👅Marucha (Flat iron)平鐵牛扒
Flat iron 是牛肩部分的嫩肉，脂肪分佈均勻，口感有啲似ribeyes 咁嫩，牛扒已經調過味，適量的調味令到牛肉味更濃郁，微焦脆的外層，粉紅色的切面，食落柔嫩多汁😋最簡單的調味已經足以凸顯牛肉原有的肉香味！
👅 Bife de Costilla Con Lomo (T-Bone 牛扒)
Medium Rare 的T-Bone 肉味最濃郁🧡近骨位的牛肉食落口感細膩柔嫩，略帶筋膜，油脂較少但奶味香濃，聞落帶有微微炭烤香味！如此優質的牛肉，食肉獸一定會一試愛上！
👅Steak Tartare 生牛肉他他
生牛肉最講究牛肉的新鮮度，必須要現絞現做，鮮紅的牛肉與歐芹、洋蔥粒同埋魚子醬撈埋一齊，點少少芥末醬，連同香脆的法包一齊食，可以食到鮮甜的牛肉味，一啲都唔腥。裡面仍然可以食到細細粒的牛肉，口感豐富😋
👅Wild Prawn Ceviche 阿根廷檸汁醃蝦
爽口蝦肉搭配洋蔥 青瓜 番茄仔，味道酸酸甜甜，十分開胃！
👅Flan Casero 焦糖布丁
最後一定要試甜品，微苦的焦糖味與布丁的甜膩平衡得恰到好處！布丁絲滑的質感在口中慢慢化開，蛋奶香充滿整個口腔！真係好想食多份🧡
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