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2021-10-01 363 浏览
最近去咗北角新開嘅呢間特色居酒屋——三代目 @hksandaime ,提供 $188自助式清酒放題🍶仲要有九款清酒任君選擇,唔同清酒嘅類別,從薰酒、爽酒、到醇酒都有🤩完全係打造出最佳既清酒日式料理組合,啱曬同朋友暢飲Sake🍶·食物方面亦都配合左唔少適合飲酒嘅菜式,食材方面仲嚴選黎自日本嘅食材🇯🇵,包括日本廣島蠔,豆池魚、雞胸軟骨等⋯ 所有食物都係即叫即做,仲可以睇晒成個串燒的燒製過程,添加視覺風味🤩我哋就食咗呢幾款居酒屋嘅特色菜式:·_·🧂醬漬螺🐌全部螺肉都以醬油醃漬過,螺肉連殼上,確保新鮮,配埋醬油鮮味十足,螺肉格外爽脆的口感,作為佐酒小食一流👍🏻 ·🍢串燒拼盤🔥所有的串燒都係每日新鮮製作,分別有🐥「雞之拼盤」同🐂「牛之拼盤」。而我就揀咗「雞之拼盤」包括雞胸軟骨、雞腎和雞肉京蔥串。🍢串燒都會塗上秘製既日式醬汁增添風味,所有既串燒都是即叫即燒🔥,炙燒過的食材鎖住了肉汁,散熱垂涎既香氣,又係一流既下酒菜。😋·👄一口壽司飯🍣壽司採用優質一級日本香米,餡料分別配上新鮮上升嘅海膽同炙燒牛肉,再加上紫菜既爽脆口感,一口嘗鮮倍添食慾🤤·🐷燒豚肉醬油魚介拌麵🍜拌麵有🌸櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和
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最近去咗北角新開嘅呢間特色居酒屋——三代目 @hksandaime ,提供 $188自助式清酒放題🍶仲要有九款清酒任君選擇,唔同清酒嘅類別,從薰酒、爽酒、到醇酒都有🤩完全係打造出最佳既清酒日式料理組合,啱曬同朋友暢飲Sake🍶
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食物方面亦都配合左唔少適合飲酒嘅菜式,食材方面仲嚴選黎自日本嘅食材🇯🇵,包括日本廣島蠔,豆池魚、雞胸軟骨等⋯ 所有食物都係即叫即做,仲可以睇晒成個串燒的燒製過程,添加視覺風味🤩我哋就食咗呢幾款居酒屋嘅特色菜式:
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🧂醬漬螺🐌
全部螺肉都以醬油醃漬過,螺肉連殼上,確保新鮮,配埋醬油鮮味十足,螺肉格外爽脆的口感,作為佐酒小食一流👍🏻
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🍢串燒拼盤🔥
所有的串燒都係每日新鮮製作,分別有🐥「雞之拼盤」同🐂「牛之拼盤」。而我就揀咗「雞之拼盤」包括雞胸軟骨、雞腎和雞肉京蔥串。
🍢串燒都會塗上秘製既日式醬汁增添風味,所有既串燒都是即叫即燒🔥,炙燒過的食材鎖住了肉汁,散熱垂涎既香氣,又係一流既下酒菜。😋
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👄一口壽司飯🍣
壽司採用優質一級日本香米,餡料分別配上新鮮上升嘅海膽同炙燒牛肉,再加上紫菜既爽脆口感,一口嘗鮮倍添食慾🤤
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🐷燒豚肉醬油魚介拌麵🍜
拌麵有🌸櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和慢煮叉燒等共10種材料作為配菜,唔同材料不論口感同味道都唔一樣,組成了一個口感層次豐富既拌麵😋加上顏色繽紛,相當吸晴🤩拌勻麵中既生雞蛋再加入魚介醬油令拌麵既配搭得以昇華,增添鮮味。✨
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一口燒牛丼飯
以粒粒飽滿既珍珠米作為飯底,免頭鋪滿燒一口牛🐂加埋醬汁,每一啖飯都入味,一口牛淋身,醬汁入味,又係一個好好味嘅主食🤤👍🏻
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🌟而家清酒放題新店限定優惠全日90分鐘$188(原價$235),九款清酒任飲。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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