但馬屋 (皇室堡)

营业中

休息中

都有一段時間冇去”但馬屋”打邊爐了，最近見銅鑼灣皇室堡4樓開咗新店，就去幫襯吓，睇吓質素有冇保持到。今次食咗佢$299/位嘅北海道夢之大地豚+澳洲產長期穀飼牛放題(一人一鍋90分鐘放題)同而家新式嘅火鍋放題唔同，但馬屋並冇行超多嘢食嘅路線，而係將現有嘅嘢食做返好佢嘅質素。例如喺自助區攞嘅配料，”腐皮豬肉卷”、”愛心魚板”等都係出邊比較少見。佢嘅肉亦都算唔錯，特別係被稱為”北海道夢之大地豚”(由日本四個最佳豬種混種而成)，口感鮮嫩，有豬嘅味道。當然佢個牛肉都好唔錯，一食落去就食到有牛味，果然係長期穀飼嘅澳洲牛。特別講吓甜品，除咗任食嘅Häagen-Dazs雪糕，仲有DIY雪花冰。雪花冰嘅玩法好簡單，撳一個掣就會出，之後就可以落鍾意嘅配料 (要注意雪花冰溶得好快)。最後一定要講埋佢QR落單嘅小食，鵪鶉蛋好入味，薯仔沙律亦都好新鮮，我叫咗幾次😆呢度一如其他但馬屋分店，環境整潔衛生，就算出邊夾嘅嘢食都好新鮮，大家都食得好安心，好滿足。