咖哩葉

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Curry Leaf 咖喱葉 係我私藏嘅北印度食堂，今次專攻佢哋 「殿堂級雞肉煲仔飯」 — 用 傳統陶鍋猛火燜，上枱仲「滋滋」聲，揭蓋 香料爆炸香到癲！飯粒分明兼吸晒雞油精華，雞髀肉大塊又滑溜，仲有藏底嘅 脆飯焦，直頭係邪惡彩蛋！配 牛油雞 個汁 濃滑到犯規，番茄甜＋奶油香撈飯無得輸；羊肉咖喱 更係神作，羊肉燉到叉子一掂就散，掛滿洋蔥番茄秘製醬汁，點 蒜蓉烤餅（脆到有聲！）食完成個人暖粒粒～  環境係 德里宮廷風，坐得闊落，店員仲會教你正宗「食法」！人均 $180 左右，陶鍋飯夠3人share，性價比高到笑～已Mark實下個月再戰！