咖哩葉

最近我在一家印度餐厅品尝了传统特制羊肉咖哩、鸡肉萨莫萨和蒜蓉印度薄饼，传统特制羊肉咖哩的香气让我一进餐厅就感到无法抗拒。咖哩的颜色浓郁，羊肉经过长时间的炖煮，肉质软嫩，入口即化。咖哩的味道层次分明，香料的香气与羊肉的鲜美相互交融，让人感受到一种浓厚的印度风情。每一口都带著微微的辛辣，却不会过于刺激，反而让人感到暖心。搭配米饭或印度薄饼，让整体的用餐体验更加完美。鸡肉萨莫萨，这道小吃的外皮金黄酥脆，咬下去时发出清脆的声音，让人期待里面的馅料。萨莫萨的内馅充满了香料的味道，鸡肉鲜嫩，与土豆和香料的搭配恰到好处，让每一口都充满惊喜。最后是蒜蓉印度薄饼，这道菜品的香气让我无法抗拒。薄饼外皮薄而酥脆，蒜蓉的香味扑鼻而来，让人食指大动。每一口都能感受到蒜香的浓郁，搭配咖哩或单独享用都非常美味。这道薄饼不仅是主菜的绝佳伴侣，也可以作为开胃小吃，让整个用餐过程更加愉悦。咖哩叶 (佐敦)佐敦茂林街16-18号茂林商业大厦地舖…查看更多

承接上回，我喺「咖喱叶」一连食咗三日，试咗两个素餐一个肉餐。结论系素菜极力推荐，肉类水准就似乎有高低。今次就讲埋第二同第三日嘅体验。第二日，我试咗另一个素食——鹰嘴豆咖喱，当然都系配Naan薄饼。呢个咖喱嘅做法同第一日嘅黑扁豆咖喱完全唔同，佢系冇乜酱汁嘅，感觉似系用鹰嘴豆、蕃茄、洋葱、芫荽同一齐兜埋快炒咁。味道会比有酱汁嘅咖喱清爽啲，但层次一样好丰富，食到晒各种蔬菜嘅新鲜甜味。最有诚意嘅系，佢竟然特登配咗个蒜蓉薄饼，而唔系普通原味，呢个配搭好夹，睇得出有用心。不过呢个冇影相。到第三日，我终于试咗肉类，叫咗个鸡肉咖喱。可惜呢个体验就冇前两日咁完美。首先份量明显细份咗，无论系咖喱定薄饼都少啲。或者睇图片唔觉，但系两日食素我都食得好饱，反而系食肉𠮶餐唔饱。咖喱个底味依然系好食嘅，但主角啲鸡肉就处理得唔够理想，感觉可以腌得再入味啲，肉质都有进步空间。不过佢有送一小碟切粒嘅青瓜、蕃茄同洋葱，捞埋落咖喱度食又几得意，几好食，睇嚟下次可以试吓佢个炒饭。总结三日嘅经验，下次再嚟我应该都系会主力食返佢啲素菜咖喱。如果你想试啲高质又唔会太重口味嘅印度咖喱，呢度嘅素食餐绝对系必试之选！…查看更多

🌿今日同太太去咗佐敦茂林街嘅「咖哩叶」食lunch！餐厅喺商业大厦地下，装修几有印度风情，坐得舒服又干净～重点系性价比超高，食到正宗印度味🇮🇳！ **👩🏻‍🍳太太嘅精选午餐（$48）** ✨黑扁豆咖喱（素食）配烤饼+汽水 扁豆煮到超绵密，香料味浓但唔呛喉，烤饼新鲜热辣，点咖喱食简直绝配！$48连埋汽水，抵到烂啦～ **👨🏻‍🍳我嘅香菜金酱咖喱鸡（$168）** 无骨鸡肉超级嫩滑🐔！金酱用咗洋葱番茄打底，加埋新鲜香菜根同印度香料，香气爆炸💥！辣度可以自选，我拣咗小辣，啱啱好带出层次感～ **🌟追加每位$98** ✅无限蒜蓉烤饼：蒜香超浓，即叫即烤，食到停唔到口！ ✅无限芒果乳酪饮（Mango Lassi）：酸甜清爽，解辣一流🥭！ **💬整体评价** 服务员好nice，会介绍菜式同辣度选择。两个人都食到好饱，埋单$300有找，喺香港食到咁高质印度菜真系难得！推荐俾钟意香料同重口味嘅朋友～ #香港美食 #佐敦食乜好 #印度菜 #抵食lunch …查看更多

朋友推荐这间餐厅第一次大同老公同女来试这间餐厅，星期五的晚上坐满人，食物相当丰富我哋点咗印度烤鸡咖喱角，印度薄饼，印度炖饭，相当美味😋起初担心会太辣不适合小朋友食，但比想像中好。装修别说一格，很有情调。侍应积极款待，老板也很热情，大赞👍🏻也值得一齐店内洗手间，金碧辉煌，设有金色洗手盆金色厕所🤣🤣可能因为印度人喜欢金色。老板请我哋食甜品，好特别，虽然我冇钟意食甜嘢，但还可以😅 极力推荐大家一试👍🏻…查看更多

Passed by Curry Leaf the other day but because I was in rush so I couldn’t try it out. Today I finally could! I ordered my favourite Paneer butter masala + Paratha + Masala Tea. Food was amazing!!! The masala tea was the best so far I had in HK, they gave you brown sugar on the side so you can adjust the sweetness and I could totally tasted the cardamom! It’s just so different than any other masala tea so far. The curry was great! Full of spices, the paneer were soft. Overall it’s a very recommended Indian restaurant 👍🏻👍🏻…查看更多