炊公館

营业中

休息中

Item: 炊公館
Rating: 4
Author: Tang Ming Sum

Champ Kitchen

此店前身為Sorriso意大利餐廳

3.5

174 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15947

尖沙咀

$201-400

多国菜海鲜中菜馆

条款及细则:
餐厅:	炊公館
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Tang Ming Sum

等级1

北京填鴨餐，很有驚喜！填鴨的皮酥脆，不油膩，連肉一起，沒有肥膏，每件切片都片得很好，有皮有肉沒有肥膏可以放心整塊吃！最驚喜是那塊包鴨件的餅皮，做得非常薄而透，同時煙韌軟糯，而且帶有有好香麵粉味！包著鴨肉一起，連續吃了六七件都不滯。到了填鴨二食，是生菜包鴨鬆，這裏的鴨鬆炒得很香，乾身不油膩，這是很重要的指標，每一啖都清清爽爽，不會成口油，至於其他菜式也很好，條魚蒸得很嫩滑。冬菇遼參夠哂名貴大方，滋陰有益。環境清靜，服務殷勤，有機會會再來。

北京填鴨餐，很有驚喜！填鴨的皮酥脆，不油膩，連肉一起，沒有肥膏，每件切片都片得很好，有皮有肉沒有肥膏可以放心整塊吃！最驚喜是那塊包鴨件的餅皮，做得非常薄而透，同時煙韌軟糯，而且帶有有好香麵粉味！包著鴨肉一起，連續吃了六七件都不滯。
到了填鴨二食，是生菜包鴨鬆，這裏的鴨鬆炒得很香，乾身不油膩，這是很重要的指標，每一啖都清清爽爽，不會成口油，
至於其他菜式也很好，條魚蒸得很嫩滑。
冬菇遼參夠哂名貴大方，滋陰有益。
環境清靜，服務殷勤，有機會會再來。