珠江酒家,唔就腳、唔靚、附近難泊車、附近乜都無,但晚晚爆,識得黎既就淨返真係識欣賞老闆獨一無二既手藝既人

星期四晚9點黎到無訂位好彩有一枱啱啱走,店舖又舊又唔太乾淨,枱面都ok,上二樓會感覺好啲,紙皮石都唔會係大家既心水,都係focus係餸菜罷啦

餐廳叫你讀晒出黎都難,多款到,老闆就係賣特色,佢既小菜唔係你平時食到既,可能聽都未聽過,蠔爽、鴨下巴、蝴蝶腩、魚尖、野山豬,無數咁多

味道亦從無需要擔心

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第一個就食個必食既蠔爽,$68碟食到佢118一碟,仍然咁正

蠔味濃而唔漏,爽身香口,外面鑊氣足而入面腍腍蠔肉,加埋炒都好香既葱粒

魔鬼在細節,送酒一流,如果第一次黎,老闆撚手野點都要試下
另一十大菜式,豉油皇鵝腸,貼切啲,係豉油皇肥腸

非常creamy既口感,你會驚訝原來鵝腸可以做到依個口感、依個味道

一抽放入口真係正,好漏之際,開始夾下下面既芽菜一齊食,刻意芽菜整得脆身、爽身一啲,平衡下肥腸既肥

好細心去設計架
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涼拌花甲最後先上,唔平但個量唔會hea俾你,啲花甲疊起有高度架

個涼拌汁無得輸啦

蒜夠、又香,辣得惹味

花甲隻隻都大既,鮮味會出啲

千其唔好唔食下面既脆青瓜,都係好好味既

珠江小菜,無可挑剔啦,只係依家真係貴左同真係多人

記住要訂位!如果對餐廳環境、門面要求著緊既,可以試下外賣,但當然無堂食咁正

#墨魚咀鉗魚冰梅骨都好正架
#分開十次去都未試得晒
#唔通去廁所差啲冼低又話你知咩