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2024-02-22
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串燒我整天都在吃,開始有點悶,沒想到今天還有些意外驚喜🐓稀有部位🐓鳥之提燈58.0是用上雞卵巢跟雞肝製作而成,卵巢一口爆漿超驚人!南部雞肩42.0厚實的肩肉配上Wasabi相當開胃橫隔膜36.0有點像雞的筋膜加上少量肉的合併,很易入口雞腳筋33 腳後筋的爽彈位,帶鹹香,是下酒良品雞生蠔38.0是雞腿肉的上截部分,有鮮雞肉的奶香又有近似生蠔的口感,好正雞心邊30.0小彈細滑的雞內臟完全不腥,不錯👍除稀有部位外~以下我都十分推介~菠蘿牛肋條68.0牛肋條超多汁,菠蘿🍍有夠甜!兩份加起來就是爆汁!鰻魚玉子燒128.0這份超柔軟的玉子燒是我第一次嚐到,鰻魚也是不會刺口紫雞皮蝦45.0這個別看他只有一隻,蝦🦐肉結實雞皮超薄脆,口感有趣!鹽燒鴿腿(一對) 76.0其實就是半隻乳鴿,雖然超細隻但是10分幼嫩多汁,令人難忘梅漬小番茄🍅 52.0梅漬過的小蕃茄比想像更甜,而且還去了皮,好好吃!免治雞肉棒58.0在月見下雞軟骨肉棒的味道提升了幾個層次北海道米豚腩38.0米豚的五層腩更層次分明,脂香適中燒魷魚🦑88.0大大份又煙韌的魷魚在燒汁中發出光芒Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
串燒我整天都在吃,開始有點悶,沒想到今天還有些意外驚喜
🐓稀有部位🐓
鳥之提燈58.0
是用上雞卵巢跟雞肝製作而成,卵巢一口爆漿超驚人!
南部雞肩42.0
厚實的肩肉配上Wasabi相當開胃
橫隔膜36.0
有點像雞的筋膜加上少量肉的合併,很易入口
雞腳筋33
腳後筋的爽彈位,帶鹹香,是下酒良品
雞生蠔38.0
是雞腿肉的上截部分,有鮮雞肉的奶香又有近似生蠔的口感,好正
雞心邊30.0
小彈細滑的雞內臟完全不腥,不錯
👍除稀有部位外~以下我都十分推介~
菠蘿牛肋條68.0
牛肋條超多汁,菠蘿🍍有夠甜!兩份加起來就是爆汁!
鰻魚玉子燒128.0
這份超柔軟的玉子燒是我第一次嚐到,鰻魚也是不會刺口
紫雞皮蝦45.0
這個別看他只有一隻,蝦🦐肉結實雞皮超薄脆,口感有趣!
鹽燒鴿腿(一對) 76.0
其實就是半隻乳鴿,雖然超細隻但是10分幼嫩多汁,令人難忘
梅漬小番茄🍅 52.0
梅漬過的小蕃茄比想像更甜,而且還去了皮,好好吃!
免治雞肉棒58.0
在月見下雞軟骨肉棒的味道提升了幾個層次
北海道米豚腩38.0
米豚的五層腩更層次分明,脂香適中
燒魷魚🦑88.0
大大份又煙韌的魷魚在燒汁中發出光芒
Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地舖
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