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2024-02-22
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串燒我整天都在吃，開始有點悶，沒想到今天還有些意外驚喜🐓稀有部位🐓鳥之提燈58.0是用上雞卵巢跟雞肝製作而成，卵巢一口爆漿超驚人！南部雞肩42.0厚實的肩肉配上Wasabi相當開胃橫隔膜36.0有點像雞的筋膜加上少量肉的合併，很易入口雞腳筋33 腳後筋的爽彈位，帶鹹香，是下酒良品雞生蠔38.0是雞腿肉的上截部分，有鮮雞肉的奶香又有近似生蠔的口感，好正雞心邊30.0小彈細滑的雞內臟完全不腥，不錯👍除稀有部位外～以下我都十分推介～菠蘿牛肋條68.0牛肋條超多汁，菠蘿🍍有夠甜！兩份加起來就是爆汁！鰻魚玉子燒128.0這份超柔軟的玉子燒是我第一次嚐到，鰻魚也是不會刺口紫雞皮蝦45.0這個別看他只有一隻，蝦🦐肉結實雞皮超薄脆，口感有趣！鹽燒鴿腿(一對) 76.0其實就是半隻乳鴿，雖然超細隻但是10分幼嫩多汁，令人難忘梅漬小番茄🍅 52.0梅漬過的小蕃茄比想像更甜，而且還去了皮，好好吃！免治雞肉棒58.0在月見下雞軟骨肉棒的味道提升了幾個層次北海道米豚腩38.0米豚的五層腩更層次分明，脂香適中燒魷魚🦑88.0大大份又煙韌的魷魚在燒汁中發出光芒Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
串燒我整天都在吃，開始有點悶，沒想到今天還有些意外驚喜
🐓稀有部位🐓
鳥之提燈58.0
是用上雞卵巢跟雞肝製作而成，卵巢一口爆漿超驚人！
南部雞肩42.0
厚實的肩肉配上Wasabi相當開胃
橫隔膜36.0
有點像雞的筋膜加上少量肉的合併，很易入口
雞腳筋33
腳後筋的爽彈位，帶鹹香，是下酒良品
雞生蠔38.0
是雞腿肉的上截部分，有鮮雞肉的奶香又有近似生蠔的口感，好正
雞心邊30.0
小彈細滑的雞內臟完全不腥，不錯
👍除稀有部位外～以下我都十分推介～
菠蘿牛肋條68.0
牛肋條超多汁，菠蘿🍍有夠甜！兩份加起來就是爆汁！
鰻魚玉子燒128.0
這份超柔軟的玉子燒是我第一次嚐到，鰻魚也是不會刺口
紫雞皮蝦45.0
這個別看他只有一隻，蝦🦐肉結實雞皮超薄脆，口感有趣！
鹽燒鴿腿(一對) 76.0
其實就是半隻乳鴿，雖然超細隻但是10分幼嫩多汁，令人難忘
梅漬小番茄🍅 52.0
梅漬過的小蕃茄比想像更甜，而且還去了皮，好好吃！
免治雞肉棒58.0
在月見下雞軟骨肉棒的味道提升了幾個層次
北海道米豚腩38.0
米豚的五層腩更層次分明，脂香適中
燒魷魚🦑88.0
大大份又煙韌的魷魚在燒汁中發出光芒
Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地舖
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