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2019-04-23
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今日同朋友去一間位處尖沙咀的摩登點心中菜館,新港中心地點幾便利就腳,,總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心是不錯的地方~.*火焰菠蘿菠蘿上枱後侍應就點火,燒菠蘿外皮的火焰燒十分玩味,玩完當然開蓋食喇,菠蘿青椒炆牛腩,牛腩油香豐腴,肉質軟腍,啖啖都有牛腩的鮮味及醬汁的濃郁辣味道.黎到發現而家限量有Make Your Own Bun黑金流沙包賣~幾有創意配搭~味道好而且賣相非常精緻*黑金流沙包 (彩繪生包)-用特制毛筆為黑金流沙包畫上可食用金色顏料,自已手繪自己的黑金流沙彩繪,我同朋友都畫了幾筆玩玩,感覺十分新奇的體驗~-食落黑芝麻製成香軟的黑色包點,內餡有香濃的奶黃流沙,質感細膩,更採用了特製的可食用金色顏料作包面點綴,充滿玩味創新感~!*白玉玉鴿 這家乳鴿很有名,味道也特別好吃,外皮酥脆,肉嫩且多,一點都不乾*肥牛叉燒有十件左右小肥的叉燒,內裡肉質軟嫩,醬汁則帶點甜膩感*蛋黃魚皮淡淡蛋黃味飄出,鹹香可口,咬落脆卜卜,魚皮外層蘸滿鹹蛋黃,十分惹味香口*冰鎮咕嚕甜酸度控制得非常好,咕嚕肉的外層因冰鎮關係感覺有脆感,醬汁入味,賣相和味道有新鮮感,皮脆肉滑*芝士脆蝦雲吞口感酥脆,外脆內嫩,但是
,總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心是不錯的地方~
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*火焰菠蘿
菠蘿上枱後侍應就點火,燒菠蘿外皮的火焰燒十分玩味,玩完當然開蓋食喇,
菠蘿青椒炆牛腩,牛腩油香豐腴,肉質軟腍,啖啖都有牛腩的鮮味及醬汁的濃郁辣味道.
黎到發現而家限量有Make Your Own Bun黑金流沙包賣~幾有創意配搭~味道好而且賣相非常精緻
*黑金流沙包 (彩繪生包)
-用特制毛筆為黑金流沙包畫上可食用金色顏料,自已手繪自己的黑金流沙彩繪,我同朋友都畫了幾筆玩玩,感覺十分新奇的體驗~
-食落黑芝麻製成香軟的黑色包點,內餡有香濃的奶黃流沙,質感細膩,更採用了特製的可食用金色顏料作包面點綴,充滿玩味創新感~!
*白玉玉鴿
這家乳鴿很有名,味道也特別好吃,外皮酥脆,肉嫩且多,一點都不乾
*肥牛叉燒
有十件左右小肥的叉燒,內裡肉質軟嫩,醬汁則帶點甜膩感
*蛋黃魚皮
淡淡蛋黃味飄出,鹹香可口,咬落脆卜卜,魚皮外層蘸滿鹹蛋黃,十分惹味香口
*冰鎮咕嚕
甜酸度控制得非常好,咕嚕肉的外層因冰鎮關係感覺有脆感,醬汁入味,賣相和味道有新鮮感,皮脆肉滑
*芝士脆蝦雲吞
口感酥脆,外脆內嫩,但是雲吞的餡是沒有脆的,芝士鮮蝦具拉絲感,別有一番風味。
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