A.T.A.S

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今日同朋友黎到銅鑼灣一間新式新加坡菜，店內寬敞，菜式新穎，僅得一試！Sambal crab meat rice蟹肉抄飯蟹肉炒飯鑊氣十足，米粒乾爽分明，金黃油潤卻不膩口。蟹肉鮮甜彈牙，份量給得大方，與蔥花完美融合，每一口都吃得到蟹鮮。火候掌握得當，調味恰到好處，加入青檸，辣椒，十分開胃Sambal stingray叄岜魔鬼魚這道叁岜魔鬼魚火候絕佳，魚肉鮮嫩細緻，外層微焦帶香，裹上濃郁的辣味叁岜醬，辛香惹味卻不掩鮮甜！醬汁層次豐富，蝦膏香、辣椒勁、酸柑提鮮，辣度夠勁卻不嗆喉，搭配魔鬼魚的油脂香，超級下飯！肉質緊實無腥味，蘸滿醬汁入口，酸辣鮮香！Milo explosion 美綠爆炸這杯美綠爆炸超驚喜！冰涼濃郁的美綠香甜瞬間爆發，面層脆脆美綠及可可粉，口感層次超豐富。甜而不膩，每一口都充滿童年回憶，瞬間喚醒味蕾，絕對是療癒系飲品首選！Kaya overload 咖椰爆醬一咬就爆漿！外酥內流心的咖椰醬濃郁香甜，椰香和斑蘭味完美交融，溫熱微脆的吐司包裹著絲滑內餡，甜度剛好不膩口。