ombill
刺身串燒樣樣得
ombill
等级4
2022-01-29
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之前同朋友去了間新開嘅日本料理,哩個位置平時行去搭車會經過,見到個樣同裝修都唔錯,
望望餐牌內有不同嘅選擇,但見到人地啲刺生都唔錯,於是就先點了刺生,點了個刺身拼盤,
有肥美嘅油甘魚,入口味道甘甜,因脂肪多屯積於此,故入口最滑及鮮味;
池魚嘅肉質緊實而爽口、略帶油香,味道一樣鮮甜;
帶子豐厚的肉身極富彈性,味道鮮味甘甜,
三文魚肉質純淨嫩滑,有濃郁的味道,豐富的油質;
甜蝦味道鮮甜甘香,入口質感嫩滑,整體個刺身拼盤質素唔錯!另加了個蔥吞拿魚腩丼,吞拿魚加上大蔥剁成蓉,拌飯嘅時候,細緻地撈勻,每一粒米上,都被吞拿魚蓉包圍,大蔥吞拿魚蓉幼細香滑,軟綿綿的口感加上魚的油香,配大蔥的微辛引發出美妙作用,每一口飯都特別鮮甜美味!

最後追加了串燒白鱔,燒得魚皮脆卜卜,而燒到鱔肉金黃非常香口!

整體十分滿足,店員服務殷勤有禮,又多個地方可以尋鄉回味!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食