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2021-09-15
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Upper House 新餐廳 Salisterra 以全新姿態登場,上年聖誕前夕,誤打誤撞喺 Café Gray Deluxe 結業前幾日嚟咗食 Tea,今次趁同一位朋友生日特意再訪,好好慶祝一番 🎂有別於傳統嘅精緻三層架,呢度採用前後上菜嘅方式,問工作人員係咪食完一樣先會繼續上菜,答覆係「整好就上」,乜呢啲茶點都會即叫即整㗎咩?🤣 以同等級嘅酒店下午茶而言,定價十分相宜 2 位盛惠 $530,食物一碟接一碟食到捧住個肚走,邊個話 High Tea 食唔飽?🥵 整體鹹點比甜點更出眾,份量亦都頗為驚人。事先請餐廳幫手寫生日祝福,一般會放個朱古力牌仔喺 Tea Set 度,但呢度就由頭食到尾都未見驚喜,搞到我忍唔住喺壽星面前問咗幾次,都無人答到我幾時有 🙉 原來壓軸準備咗檸檬貝殼蛋糕,有成 5 件咁多真係餵豬咁 😆 睇返張單蛋糕無另外收錢,都幾貼心 🥰🧂 鹹點推薦 ‣ 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐆𝐨𝐮𝐠è𝐫𝐞𝐬泡芙以軟滑嘅松露芝士作餡料,食落有啲似好綿好綿嘅薯蓉,暖暖哋簡單又好味 😋‣ 𝐏𝐢𝐭𝐡𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫香脆酥皮包住切得細碎嘅蘑菇,充斥菇菌香氣,令人回味嘅一款 Pastr
有別於傳統嘅精緻三層架,呢度採用前後上菜嘅方式,問工作人員係咪食完一樣先會繼續上菜,答覆係「整好就上」,乜呢啲茶點都會即叫即整㗎咩?🤣 以同等級嘅酒店下午茶而言,定價十分相宜 2 位盛惠 $530,食物一碟接一碟食到捧住個肚走,邊個話 High Tea 食唔飽?🥵 整體鹹點比甜點更出眾,份量亦都頗為驚人。
事先請餐廳幫手寫生日祝福,一般會放個朱古力牌仔喺 Tea Set 度,但呢度就由頭食到尾都未見驚喜,搞到我忍唔住喺壽星面前問咗幾次,都無人答到我幾時有 🙉 原來壓軸準備咗檸檬貝殼蛋糕,有成 5 件咁多真係餵豬咁 😆 睇返張單蛋糕無另外收錢,都幾貼心 🥰
🧂 鹹點推薦
‣ 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐆𝐨𝐮𝐠è𝐫𝐞𝐬
泡芙以軟滑嘅松露芝士作餡料,食落有啲似好綿好綿嘅薯蓉,暖暖哋簡單又好味 😋
‣ 𝐏𝐢𝐭𝐡𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫
香脆酥皮包住切得細碎嘅蘑菇,充斥菇菌香氣,令人回味嘅一款 Pastry 🥐
🍯 甜點推薦
‣ 𝐁𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐭-𝐒𝐚𝐯𝐚𝐫𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
芝士口感輕盈,熱情果嘅酸中和咗芝士嘅膩感,令一向係熱情果 Fans 嘅我為之傾倒 🧡
‣ 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬
英式下午茶點少得鬆餅先?🫖 一見到表面嘅裂紋,已經預計到佢唔會差得去邊,外層金黃色非常鬆脆,內裡濕潤唔會太粉,有少少提子乾點綴,配上一抹富奶香嘅 Clotted cream 同酸甜果醬,滿足滿足 😚
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