8度餐廳

開瓶費：$ 150 （$98/118 - Free Flow）餐廳嘅擺位可能一般，仲係採用舊式多張二人枱去泊枱，分成多張大大小小嘅長短訂座。生蠔區都係即開美國蠔，Size算中大隻，不過師傅由開檔就不停開蠔，開定咗一堆😅 有少少唔係咁衛生。生蠔肉爽算甜，建議快食唔好放太耐長腳蟹肉質就好麻麻唔知係咪當日嘅比較差！？芝士款式多，Ricotta、Brie、Camembert、Mozzarella等等，非常豐富又好味沙律冷盤都幾多款式，煙燻魚柳、涼拌皮蛋、泰式鳳爪、醉雞等等沙律火腿就只有沙樂美腸同埋啲熟火腿燒肉切好晒，一件件用曬燈熱住，都仲皮脆肉彈，五層肉非常分明高質清蒸海斑不停供應，去到8：00仲有新魚出爐，我即時去攞咗個魚腩返枱繼續魚腩非常滑溜，蒸魚豉油唔會過鹹Carving Station有燒牛肉眼同羊架燒肉眼係非常紅潤嘅Medium Rare羊架依然粉嫩多汁，總共食咗一個Order三件，出街食都要$280一份熱食果邊都非常主力高汁菜式，有花膠炆腩肉，清酒慢煮鮑魚海螺，黑椒牛仔骨等等，影唔晒咁多相。。。清酒慢煮鮑魚海螺非常正，微甜嘅汁，加上軟彈嘅鮑魚，我又不停encore食咗8隻左右煎鴨肝