

既然要暖身暖胃,重慶麻辣雞煲自然不少得。

雞煲裡面的雞肉真的是不少,我怎麼挖都挖不停。雞肉真的是很嫩又很入味,我家爸爸也超愛吃這煲雞肉。麻辣的部分,說真的一點也不太辣,超好下飯吃,不油膩。不過不太吃辣的可選bb辣,那麼就可品嚐這惹味雞煲。

雞肉久煮後不會有乾柴難咬的情形,加上花椒煮得入味,味道屬於溫順的麻辣,風味佳。

四川酸辣薯粉香氣四溢,酸酸辣辣好開胃,不愧是讓人驚嘆四川經典麻辣的美味,酸辣的香氣,嫩滑彈牙的薯粉,讓愛吃辣的爸爸欲罷不能。

口水雞這是傷心酸辣粉力推薦必點招牌,雖然本來我比較想點水煮魚,不過爸爸說口水雞是招牌,於是改變心意,果然沒讓我失望。我們點bb辣,微甜微辣的調味,配上超嫩的雞肉,皮的部分滑溜的,一點都不油膩,舖滿香酥的花生配上醬汁超搭配的,我們都讚不絕口。

蒜泥白肉上面淋了不少的蒜蓉醬,大蒜味不會很嗆或很辣,醬料帶點濃郁的蒜香味,白肉部分切得比較大塊,給得不小器,也好咀嚼,肉質嫩度十分軟嫩。

柑桔青檸蜜話梅超大顆,味道酸酸的,很解渴與辣味。





