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2020-12-30
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雖然疫情嚴重，今天依然來到銅鑼灣時代廣場閒逛閒逛，由於不知不覺已經過了晚飯時間，便打算隨意買些輕便外賣歸家自個兒食用，正好想起時代廣場的 Shake shack 漢堡包店在我附近，其食材新鮮，性價比高，向來偶有光顧的我便選擇再次到此。由於疫情禁止晚膳堂食，因此店內人流稀疏，餐桌可見均清理乾淨並整齊排列。餐廳入內需要先量度體溫才可購買食物，付款過後職員便會給予顧客一部提示機，當食物製作完畢，機器便會作出震動，提醒客人可以拿取套餐。Shack Burger漢堡包外皮鬆化軟綿，易吸醬汁，由於歸家需時，因此麵包皮有少許變形，但絲毫不妨礙其味道口感。主角的漢堡扒煙韌多汁，入口即溶，牛味濃郁。蔬菜的蕃茄、生菜新鮮爽脆，清甜嫩口，正好用作緩和肉汁的膩滯感。配搭上芝士、自家製 Shack Sauce，口感細滑柔軟，獨特香濃，令人念念不忘。Chicken Shack麵包皮芳香撲鼻，口感蓬鬆柔軟。內餡是香脆雞胸肉，其肉質厚實飽滿，炸製過後的雞肉金黃香脆，肉味濃郁，嫩滑鮮美，同樣帶有肉汁。再配上生菜、醃青瓜、牛油奶酪香草蛋黃醬，口感清新脆爽，層次豐富，味道酸甜鮮香，讓人胃口大開。總結而言，餐廳裝潢以木系為主
由於疫情禁止晚膳堂食，因此店內人流稀疏，餐桌可見均清理乾淨並整齊排列。餐廳入內需要先量度體溫才可購買食物，付款過後職員便會給予顧客一部提示機，當食物製作完畢，機器便會作出震動，提醒客人可以拿取套餐。
Shack Burger漢堡包外皮鬆化軟綿，易吸醬汁，由於歸家需時，因此麵包皮有少許變形，但絲毫不妨礙其味道口感。主角的漢堡扒煙韌多汁，入口即溶，牛味濃郁。蔬菜的蕃茄、生菜新鮮爽脆，清甜嫩口，正好用作緩和肉汁的膩滯感。配搭上芝士、自家製 Shack Sauce，口感細滑柔軟，獨特香濃，令人念念不忘。
Chicken Shack麵包皮芳香撲鼻，口感蓬鬆柔軟。內餡是香脆雞胸肉，其肉質厚實飽滿，炸製過後的雞肉金黃香脆，肉味濃郁，嫩滑鮮美，同樣帶有肉汁。再配上生菜、醃青瓜、牛油奶酪香草蛋黃醬，口感清新脆爽，層次豐富，味道酸甜鮮香，讓人胃口大開。
總結而言，餐廳裝潢以木系為主調，配搭植物和光亮白燈，感覺舒適悠閒。食材足料滋味，新鮮高質，味道讓人再三回味，整體性價比高，是與家人朋友們選擇漢堡店的好地方。
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