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2023-12-02
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星期三放工,跟友人到了元朗食餐晚飯和飲返兩杯,這裡是一家型格工業風酒吧餐廳,設有室外座位,天氣涼坐出面都唔錯!。餐廳好特別係半開放式廚房,有多款燒烤美食及西式料理、啤酒、清酒及餐酒等,座位舒適,夜晚有Live band,配合燈光都幾浪漫。烤澳洲黑安格斯牛西冷配黑椒燒汁這道牛扒非常好吃,外表烤得帶焦香,但內部卻依然保持著嫩滑的口感。牛肉的肉質非常細嫩多汁,炭燒的味道也很香。我點的是7成熟度,剛好熟到我喜歡的程度。整道菜的份量也很足夠,讓我吃得非常滿足。不僅外觀精美,味道更是讓人回味無窮。搭配的薯條都顯得十分酥脆,內層則保持著軟嫩的口感,值得一嚐。烤三文魚柳|海膽味噌汁意大利飯意大利飯飯粒煙韌,軟硬度適中,豐盈的海膽味噌汁令整個飯口感都很creamy。海膽味噌汁味道濃郁。烤三文魚柳都燒得香香,三文魚柳煎火候控制恰如其分,魚肉豐腴且肉質鮮美,肉質嫩滑細緻,散發香濃肉香。海膽蟹子伴即開生蠔海膽鮮甜,入口軟滑細緻,餘韻帶甘甜。生蠔入口清新,蠔味較淺,口感好好,也帶少少海水鹹香。帶子位爽甜,容易入口。簡單用檸檬汁吊味就可以了。叫了兩杯Mocktail,分別是Passion Furit Lemona
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烤澳洲黑安格斯牛西冷配黑椒燒汁
這道牛扒非常好吃,外表烤得帶焦香,但內部卻依然保持著嫩滑的口感。牛肉的肉質非常細嫩多汁,炭燒的味道也很香。我點的是7成熟度,剛好熟到我喜歡的程度。整道菜的份量也很足夠,讓我吃得非常滿足。不僅外觀精美,味道更是讓人回味無窮。
搭配的薯條都顯得十分酥脆,內層則保持著軟嫩的口感,值得一嚐。
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烤三文魚柳|海膽味噌汁意大利飯
意大利飯飯粒煙韌,軟硬度適中,豐盈的海膽味噌汁令整個飯口感都很creamy。海膽味噌汁味道濃郁。烤三文魚柳都燒得香香,三文魚柳煎火候控制恰如其分,魚肉豐腴且肉質鮮美,肉質嫩滑細緻,散發香濃肉香。
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海膽蟹子伴即開生蠔
海膽鮮甜,入口軟滑細緻,餘韻帶甘甜。生蠔入口清新,蠔味較淺,口感好好,也帶少少海水鹹香。帶子位爽甜,容易入口。簡單用檸檬汁吊味就可以了。
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叫了兩杯Mocktail,分別是Passion Furit Lemonade 和 Vigin Colada
Vigin Colada
這個菠蘿和椰汁弄的virgin colada非常易入口,菠蘿的果甜和椰汁的奶香味中和,不會太甜,甜度剛剛好。
Passion Furit Lemonade
口感清新,熱情果的酸甜與冰涼的口感交織,解膩又消暑,讓人瞬間感受到森林的清新。
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這家餐廳挺適合朋友聚餐,以音樂為主題的餐廳充滿格調,性價比高!菜式特色新穎,無味精,加上特色cocktail,大可和朋友一邊傾偈,一邊吃飯,一邊喝酒!
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