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2022-08-15
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✨Salisterra x Matchali Afternoon tea For two$598 #foodpaholiccc_ admiraltySalisterra 位於 Upper House 49樓，可以遠眺維港🌊 好適合三五知己休閑咁過一個下午😚🧀松露芝士泡芙 ✨松露味突出，可惜📸影相耐咗，影響咗puff嘅鬆脆度，建議嚟咗要即刻食。🦆鴨肉甘脆✨三角造形似金字塔，外層炸得酥脆，入面填滿肉汁豐富嘅鴨肉絲，係一個感覺新穎的配搭。蘑菇批✨外皮冇鴨肉甘脆咁脆，比較厚實。內饀蘑菇蓉十分足料，食完十分滿足。🐟煙三文魚沙律正常水準，如果麵包有烘脆會更好。🐮脆炸牛尾丸子 ✨外皮炸得夠脆，整體來說推介這個。🍇香提英式鬆餅配有抹茶🧈牛油忌廉和柚子🥭芒果醬。個人認為鬆餅不是十分出色，🧈牛油香也不足。抹茶牛油忌廉和柚子🥭芒果醬均是正常出品。🍰抹茶焦香芝士蛋糕🫖焙茶檸檬香梨撻🫘黑芝麻抹茶紅豆泡芙🍩迷你抹茶橘子冬甩 🍵抹茶法式焦糖蛋糕甜品部份都是比較甜和濟，沒有哪個特別出眾，只是不過不失。🍫熱朱古力極不推介👎🏼，偏甜而且朱古力味不濃，似用即沖朱古力粉調制。🫖Jasmine silver needle ✨推
For two$598 #foodpaholiccc_ admiralty
Salisterra 位於 Upper House 49樓，可以遠眺維港🌊 好適合三五知己休閑咁過一個下午😚
🧀松露芝士泡芙
✨松露味突出，可惜📸影相耐咗，影響咗puff嘅鬆脆度，建議嚟咗要即刻食。
🦆鴨肉甘脆
✨三角造形似金字塔，外層炸得酥脆，入面填滿肉汁豐富嘅鴨肉絲，係一個感覺新穎的配搭。
蘑菇批
✨外皮冇鴨肉甘脆咁脆，比較厚實。內饀蘑菇蓉十分足料，食完十分滿足。
🐟煙三文魚沙律
正常水準，如果麵包有烘脆會更好。
🐮脆炸牛尾丸子
✨外皮炸得夠脆，整體來說推介這個。
🍇香提英式鬆餅
配有抹茶🧈牛油忌廉和柚子🥭芒果醬。個人認為鬆餅不是十分出色，🧈牛油香也不足。抹茶牛油忌廉和柚子🥭芒果醬均是正常出品。
🍰抹茶焦香芝士蛋糕
🫖焙茶檸檬香梨撻
🫘黑芝麻抹茶紅豆泡芙
🍩迷你抹茶橘子冬甩
🍵抹茶法式焦糖蛋糕
甜品部份都是比較甜和濟，沒有哪個特別出眾，只是不過不失。
🍫熱朱古力
極不推介👎🏼，偏甜而且朱古力味不濃，似用即沖朱古力粉調制。
🫖Jasmine silver needle
✨推介，茶味清香又不會過濃，入口順滑。
環境：4.5/5
環境優美，整潔。有落地玻璃，採光度高，景觀開揚🏙 下午四五點如果覺得太曬可以叫職員落簾。
服務：4/5
友善親切，每上一道菜都會主動作介紹。
食物：3.9/5
比想像中有落差🙈鹹點會相對出色✨
⚠️另外一提：如果需要飲用水要每位加$30。
Revisit: Maybe
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