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2009-08-22
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看了兩星期前的"飲食男女"推介, 今天探朋友時順道到佐敦的雲貴川吃麻辣米線, 朋友先給我下毒湯, 說此店服務態度差, 食物變壞, 配搭錯等一律不認, 總結, 顧客永遠是錯的.我在下午三時左右進店, 全店幾乎滿座, 我叫了一碗木耳腐皮魚旦米線, 是小小小小辣, 雜誌說過, 最小的已夠麻和香了. 果然, 四個小的麻辣, 足夠食到周身出汗, 米線很爽也很有彈力, 比旺角的川居要有咬口, 湯底亦香, 不是吃幾口便喝死人的味精湯, 木耳很爽, 腐皮很滑, 唯獨是魚旦, 有一粒酸餿, 我不算細食, 但最後差點吃不完, 其實分量跟旺角的川居一樣, 但可能米線口感較靭, 所以很快飽肚. 下次一定會再幫襯, 至於服務態, 一般吧, 不算差. 付款時我說魚旦餿, 店員唯唯諾諾, 有點不好意思.題外話, 同枱一對男女朋友, 男的言詞間自詡能吃辣, 但卻連皮旦上的青尖椒是辣也不知, 我忖, "好打有限". 果然, 他那碗大辣送來後, 吃了一口, 說跟想像中有距離, 擺明死撐, 他多吃幾啖後, 聲都變埋, 但仍在撐, 我沒抬頭望他, 但心裡卻暗笑, 最後他當然又咳又鼻水又面紅耳赤, 聲都唔聲下, 好失威奉勸天下
我在下午三時左右進店, 全店幾乎滿座, 我叫了一碗木耳腐皮魚旦米線, 是小小小小辣, 雜誌說過, 最小的已夠麻和香了.
果然, 四個小的麻辣, 足夠食到周身出汗, 米線很爽也很有彈力, 比旺角的川居要有咬口, 湯底亦香, 不是吃幾口便喝死人的味精湯, 木耳很爽, 腐皮很滑, 唯獨是魚旦, 有一粒酸餿, 我不算細食, 但最後差點吃不完, 其實分量跟旺角的川居一樣, 但可能米線口感較靭, 所以很快飽肚. 下次一定會再幫襯, 至於服務態, 一般吧, 不算差. 付款時我說魚旦餿, 店員唯唯諾諾, 有點不好意思.
題外話, 同枱一對男女朋友, 男的言詞間自詡能吃辣, 但卻連皮旦上的青尖椒是辣也不知, 我忖, "好打有限". 果然, 他那碗大辣送來後, 吃了一口, 說跟想像中有距離, 擺明死撐, 他多吃幾啖後, 聲都變埋, 但仍在撐, 我沒抬頭望他, 但心裡卻暗笑, 最後他當然又咳又鼻水又面紅耳赤, 聲都唔聲下, 好失威
奉勸天下男兒, 吃辣是不能逞強的, 不想失威, 要先來預習.
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