影片
更多
2023-09-26
5946 浏览
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐廳】利寶會館【地區】#Dr_eat_中環【價位】中價位【用餐時段】晚市 星期二【餐廳主打】#Dr_eat_中式────────────────────【環境/服務】裝潢充滿現代感同精緻品味。一走入會館，室內設計高雅，散發著一種時尚奢華既氛圍。.【餐牌】.【脆皮牛坑腩】滿俱特色既傅統粤式前菜，將牛坑腩燉得入味而不爛，再用油炸至外皮酥脆，入口鬆脆煙韌帶陣陣既牛肉香.【水晶鮮蝦餃】新鲜蝦仁同豬肉包係薄而透明既皮中，蒸至皮軟肉嫩。蝦肉肉厚彈牙.【蜜瓜燉螺頭湯】食主菜前最岩黎一碗湯品，既滋補又暖胃。將新鮮螺頭同蜜瓜放入高湯中燉煮，湯汁清甜而濃郁，螺頭肉質細嫩而有彈性，蜜瓜吸收左湯汁既精華，真係夠哂補氣養顏。.【干煎南非鲍魚角】將南非鲍魚切成小塊後同冬菇，芹菜等炒，以瓦煲承載・保持水份又可以將香氣迫入鮑魚中，冬菇鮮嫩滑溜，飽魚香氣濃郁.【雞油花雕蒸馬友】馬友去骨再鋪上以雞油同花雕酒製成既金黃醬汁，魚肉肉質細滑而有嚼勁，醬汁提升馬友既鮮味.【黃金老虎蝦】老虎蝦開殼挑埋蝦腸，淋上特製醬汁後油炸至金黃色，外皮酥香，内裡彈牙多汁，醬汁則增加左濃郁同鮮甜
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️
【餐廳】利寶會館
【地區】#Dr_eat_中環
【價位】中價位
【用餐時段】晚市 星期二
【餐廳主打】#Dr_eat_中式
────────────────────
【環境/服務】
裝潢充滿現代感同精緻品味。一走入會館，室內設計高雅，散發著一種時尚奢華既氛圍。
.
【餐牌】
.
【脆皮牛坑腩】
滿俱特色既傅統粤式前菜，將牛坑腩燉得入味而不爛，再用油炸至外皮酥脆，入口鬆脆煙韌帶陣陣既牛肉香
.
【水晶鮮蝦餃】
新鲜蝦仁同豬肉包係薄而透明既皮中，蒸至皮軟肉嫩。蝦肉肉厚彈牙
.
【蜜瓜燉螺頭湯】
食主菜前最岩黎一碗湯品，既滋補又暖胃。將新鮮螺頭同蜜瓜放入高湯中燉煮，湯汁清甜而濃郁，螺頭肉質細嫩而有彈性，蜜瓜吸收左湯汁既精華，真係夠哂補氣養顏。
.
【干煎南非鲍魚角】
將南非鲍魚切成小塊後同冬菇，芹菜等炒，以瓦煲承載・保持水份又可以將香氣迫入鮑魚中，冬菇鮮嫩滑溜，飽魚香氣濃郁
.
【雞油花雕蒸馬友】
馬友去骨再鋪上以雞油同花雕酒製成既金黃醬汁，魚肉肉質細滑而有嚼勁，醬汁提升馬友既鮮味
.
【黃金老虎蝦】
老虎蝦開殼挑埋蝦腸，淋上特製醬汁後油炸至金黃色，外皮酥香，内裡彈牙多汁，醬汁則增加左濃郁同鮮甜味
.
【即燒脆皮乳鴿】
原隻乳鴿塗上醬料再用高溫烤至皮脆肉嫩，表面呈現金紅色•肉質鮮美而不油膩
.
【杏仁茶】
可以話係我飲過最正既杏仁茶，新鮮杏仁用石磨搗碎後加水煮成茶，香氣撲鼻，口感細滑，杏仁味好突出，完全冇苦澀味
.
【酥皮蛋撻】
迷你酥皮，造型精緻，焗至金黃色，本身唸住係凍底，點知入口仲係最笠笠的，外皮鬆化香脆，內裡滑嫩香甜，帶陣陣既蛋香，好味過出面一般既酥皮蛋撻
.
•• ┈┈┈┈┈ 𝗦𝗘𝗘 𝗠𝗢𝗥𝗘 ┈┈┈┈┈ ••
【地址】旺角通菜街1M-1T華發大廈地下B1-B2號舖
【分店】旺角|紅磡|尖沙咀|大角咀
【℡】37052261
【營業時間】星期一至日: 11:00 - 22:30
.
以上只為我當時食用後作出的個人意見，請留意口味/款式/用餐感等會因應不同人及時間而變，如有不同，敬請見諒。
张贴
