eatnfat
傳承三代之潮州菜🥢
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等级4
2024-12-22
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從前到訪過位於希慎道本店,還是第一次來時代廣場分店! 當日點了不少經典菜式😆

滷水是潮州菜的必吃項目,鵝肉軟嫩不柴,吸收了滷料的香氣,鵝肝肥美😋

第一次吃的潮式雜燴圍爐,有點飲是盆菜的慨念,有鮑魚、魚肚、海蔘等等,湯汁鮮甜😚

蜜餞金蠔不錯,特別喜歡以生菜和米粉脆脆包著吃,加添清新感☺️

主食一定要試糖醋伊麵,脆口得來不油膩!! 加上醋和砂糖很滋味

甜品一定要吃反沙芋,有一層脆糖在面大,內裏是粉糯的芋頭條🤤
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食