文仔記麵食店

营业中

休息中

除自家製水餃好吃之外，其他都並非用心之作，不吃也罷。牛腩、牛根不夠腍，麵條當然也是從外訂貨，但質素比一般水平低。將貨就價這個可以理解，但連簡簡單單一碟油菜都做不好，才令人憤慨。菜心乃當時得令之蔬菜，即使是大陸農藥餵大都甜，文仔記卻有本事燙得過熟（雖然事先聲明不要過熟），白白浪費了食材，無法入口。小店提供的食品種類繁多，倒不如集中精力，做好有把握的餃子，並用心做好其他基本麵食及蔬菜，才對得起付顧客，更重要是，對得起經營不易的小店招牌吧。