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2017-12-31
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男人很喜歡吃漢堡，所以即使我一般也會間中陪他去吃。這次是位於佐敦的Burger Lab，小小的店面，但眼見人流不錯。這是餐廳的餐牌。餐廳有準備到手套、濕紙巾，有夠貼心。烤大菇漢堡加炒蛋 $48+$10（轉套餐跟薯條及Bless 蘋果汁 +$32）原來漢堡也算大個的，薯條份量也不少。必須說，薯條很好吃，上桌熱騰騰，外脆內軟，薯味十足。因為不喜歡吃太多肉，所以點了這個烤大菇漢堡，而因為看見有黑松露芝士醬，硬是覺得該加炒蛋。另加的炒蛋很大份，一如我所想，和黑松露芝士醬超搭的，入口啖啖芝士香、黑松露香和蛋香混在一起，還有大大隻又超級juicy 鮮味的主角大啡菇，以及新鮮爽脆的生菜，口感味道豐富，絕對不會比肉類漢堡遜色。特級牛肉漢堡 $88內有特選美國牛肉雙層漢堡扒、煙肉、蕃茄、生菜、美式芝士及水煮蛋，再配上自家製燒烤醬。煙肉有兩大塊，但意外地不會過於油膩，也沒有煎得太乾硬；芝士呈半溶狀黏在煙肉上一起吃很夾。美國牛肉雙層漢堡扒夾著吃有點厚度，口感夠軟嫩很不錯，牛肉味濃，美中不足漢堡扒是不夠熱；水煮蛋呈很完美的流心狀，蛋汁夾著漢堡扒吃行美味。蜜糖烤菠蘿 $32蜜糖面甜蜜滋味，菠蘿清甜中帶微酸，夠新
男人很喜歡吃漢堡，所以即使我一般也會間中陪他去吃。
這次是位於佐敦的Burger Lab，小小的店面，但眼見人流不錯。
這是餐廳的餐牌。
餐廳有準備到手套、濕紙巾，有夠貼心。
烤大菇漢堡加炒蛋 $48+$10（轉套餐跟薯條及Bless 蘋果汁 +$32）
原來漢堡也算大個的，薯條份量也不少。必須說，薯條很好吃，上桌熱騰騰，外脆內軟，薯味十足。
因為不喜歡吃太多肉，所以點了這個烤大菇漢堡，而因為看見有黑松露芝士醬，硬是覺得該加炒蛋。
另加的炒蛋很大份，一如我所想，和黑松露芝士醬超搭的，入口啖啖芝士香、黑松露香和蛋香混在一起，還有大大隻又超級juicy 鮮味的主角大啡菇，以及新鮮爽脆的生菜，口感味道豐富，絕對不會比肉類漢堡遜色。
特級牛肉漢堡 $88
內有特選美國牛肉雙層漢堡扒、煙肉、蕃茄、生菜、美式芝士及水煮蛋，再配上自家製燒烤醬。
煙肉有兩大塊，但意外地不會過於油膩，也沒有煎得太乾硬；芝士呈半溶狀黏在煙肉上一起吃很夾。
美國牛肉雙層漢堡扒夾著吃有點厚度，口感夠軟嫩很不錯，牛肉味濃，美中不足漢堡扒是不夠熱；水煮蛋呈很完美的流心狀，蛋汁夾著漢堡扒吃行美味。
蜜糖烤菠蘿 $32
蜜糖面甜蜜滋味，菠蘿清甜中帶微酸，夠新鮮又juicy，很適合在吃飽後解膩消滯用。
完全看輕了這裡的食物份量，飽到捧著肚走，而且這裡的食物真的做得不錯，價錢亦很合理，值得支持。
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