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2023-07-17
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一早知這間神燈海鮮酒家，但遲遲未有機會試，偶然聽朋友講開讚不絕口，專程訂位過黎食個晚飯，幸好有訂位，否則真係人多到食唔到。黑松露玻璃燒鵝同事極力推介的果然名不虛傳，燒鵝皮是烏卒卒的，但透著閃亮亮油光！不為意以為是黑炭，鵝皮薄而焦脆，連著少許肥膏，蘸上黑松露梅子醬，酸酸甜甜夾雜鵝脂油香，肉質滑嫩而濕潤，真的令人食唔停口！超級有驚喜！南乳脆香骨與其說是脆香骨，倒不如說是豬扒。啖啖肉的口感，肉質鬆化，南乳味已經完全融入了豬扒入面，每一口酥炸香脆之餘，留有淡淡南乳香。星洲麥皮蝦份量是預期以外的大，每隻蝦都被香脆的麥皮包圍，蝦不單大隻，而且蝦肉爽口彈牙，食得出的新鮮。香口又惹味，所以最後都忍唔住叫了可樂！南非鮑魚啫啫雞四位用的量其實對飽魚愛好者來說，二人食是剛剛好！南非鮑魚肥美飽滿，爽口又彈牙。雞肉嫩滑一點也不鞋口，醬汁惹味又唔過咸，熱辣辣，真係一定要點個靚仔送飯！啫啫生菜煲又是大大一煲，價錢親民，生菜量很多，蝦乾、蒜片等炒得香口，整煲都帶濃烈咸香，生菜卜卜脆。好好食！真係一定要再點個白飯！最後估唔到仲有甜品送！！！係牛奶布甸，濃奶香而且入口滑溜，好食！神燈真係意外大發現，估唔到餸菜高質之餘，價
黑松露玻璃燒鵝同事極力推介的果然名不虛傳，燒鵝皮是烏卒卒的，但透著閃亮亮油光！不為意以為是黑炭，鵝皮薄而焦脆，連著少許肥膏，蘸上黑松露梅子醬，酸酸甜甜夾雜鵝脂油香，肉質滑嫩而濕潤，真的令人食唔停口！超級有驚喜！
南乳脆香骨與其說是脆香骨，倒不如說是豬扒。啖啖肉的口感，肉質鬆化，南乳味已經完全融入了豬扒入面，每一口酥炸香脆之餘，留有淡淡南乳香。
星洲麥皮蝦份量是預期以外的大，每隻蝦都被香脆的麥皮包圍，蝦不單大隻，而且蝦肉爽口彈牙，食得出的新鮮。香口又惹味，所以最後都忍唔住叫了可樂！
南非鮑魚啫啫雞四位用的量其實對飽魚愛好者來說，二人食是剛剛好！南非鮑魚肥美飽滿，爽口又彈牙。雞肉嫩滑一點也不鞋口，醬汁惹味又唔過咸，熱辣辣，真係一定要點個靚仔送飯！
啫啫生菜煲又是大大一煲，價錢親民，生菜量很多，蝦乾、蒜片等炒得香口，整煲都帶濃烈咸香，生菜卜卜脆。好好食！真係一定要再點個白飯！
最後估唔到仲有甜品送！！！係牛奶布甸，濃奶香而且入口滑溜，好食！
神燈真係意外大發現，估唔到餸菜高質之餘，價錢公道，而且選擇豐富！今晚的每個餸都好滿意，食得好滿足，這間真的有必要揾個機會約班人黎Encore！
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