熊拉麵 (白加士街)

营业中

休息中

星期六中午排唔算好多人，但門口排果個位置有少少曬。鋪頭唔算好大，但每台個空間都好舒適唔會好逼。好少鋪頭有得揀咁樣不同既叉燒（梅頭瘦叉燒，火灸肥叉燒，角切叉燒粒），加埋可選擇麵身粗幼同硬度，自由度幾大。揀左招牌熊拉麵，同火灸叉燒，唔算好肥，經火灸後帶少少焦香。豬骨湯味濃。台上有不同既配料，辣芽菜、高菜同紅薑等，惹味爽口，鐘意食既人可以落好多去送麵。流心蛋亦做得唔錯，雖然邊邊有少少熟左，但總體流心效果唔錯。