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2024-09-11
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這間海鮮酒家位於佐敦的新寶廣場，主打精緻巧手粵菜，尤其深海龍躉更是招牌菜式。所有小菜均即叫即製非常新鮮，份量充足且價錢大眾化，適合多人聚會。晚市時段設有很多優惠，如優惠孖寶及海鮮孖寶等等，性價比非常高。脆皮南乳吊燒雞 - $38/半隻半隻肥美飽滿的燒雞，香酥的雞皮薄脆且不油膩，雪白的雞肉嫩滑多汁，可蘸上鹹甜的南乳汁。脆皮燒腩仔 - $68採用新鮮豬五花腩燒成，肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴，入口肉汁豐富，味道偏甜帶炭香，豬皮極酥脆。生猛龍躉兩味 - $408蒜子陳皮蒸頭腩龍躉頭腩取自骨腩位，帶少許大魚刺，有著豐富的骨膠原，魚味較濃及入口較嫩滑，厚厚的魚皮煙煙韌韌膠質極豐富。油泡龍躉球約六大塊厚厚的龍躉腩扒不帶魚刺，有豐富營養和膠原蛋白，魚皮煙煙韌韌好重膠質，魚肉受過油特別嫩滑，還有西芹及木耳等。海鮮孖寶 - $328果皮蒸南非鮑魚四隻南非鮑魚厚肉爽身，有著明顯且濃郁的鮑魚鮮甜味，軟嫩腍滑，口感煙韌彈牙，口感及味道皆一流。豉油王乾煎基圍蝦份量十足的鮮蝦好易去殼，肉質嫩滑充滿彈性，染上鹹香的豉油醬汁。
晚市時段設有很多優惠，如優惠孖寶及海鮮孖寶等等，性價比非常高。
脆皮南乳吊燒雞 - $38/半隻
半隻肥美飽滿的燒雞，香酥的雞皮薄脆且不油膩，雪白的雞肉嫩滑多汁，可蘸上鹹甜的南乳汁。
脆皮燒腩仔 - $68
採用新鮮豬五花腩燒成，肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴，入口肉汁豐富，味道偏甜帶炭香，豬皮極酥脆。
生猛龍躉兩味 - $408
蒜子陳皮蒸頭腩
龍躉頭腩取自骨腩位，帶少許大魚刺，有著豐富的骨膠原，魚味較濃及入口較嫩滑，厚厚的魚皮煙煙韌韌膠質極豐富。
油泡龍躉球
約六大塊厚厚的龍躉腩扒不帶魚刺，有豐富營養和膠原蛋白，魚皮煙煙韌韌好重膠質，魚肉受過油特別嫩滑，還有西芹及木耳等。
海鮮孖寶 - $328
果皮蒸南非鮑魚
四隻南非鮑魚厚肉爽身，有著明顯且濃郁的鮑魚鮮甜味，軟嫩腍滑，口感煙韌彈牙，口感及味道皆一流。
豉油王乾煎基圍蝦
份量十足的鮮蝦好易去殼，肉質嫩滑充滿彈性，染上鹹香的豉油醬汁。
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