影片
更多
2023-12-17
115 浏览
👨🏻🍳泓料理 (佐敦)📍佐敦長樂街28號地舖 「佐敦極親民高質omakase😻」 岩岩做緊聖誕優惠‼️$888，四人同行，一人免費😆去試試😝泓料理比普遍既omakase少了一份嚴謹，多了一份輕鬆，員工同師傅會介紹料理，又會同客人傾兩句，好親切😝🫶🏻 一上座，就好細心比左個籃子放袋，奉上熱茶、豉油，濕紙，之後師傅會呈上柚子蘿蔔、子薑🫶🏻 👍🏻🍽️沙律蕃茄菜蔬都好fresh🤤調味剛好，好醒胃，再配上新鮮脆卜卜既金黃飛魚子、黃豆蓉，yumyum😋 👍🏻🍻生啤好醇、微甜、易入口😻 刺身5品👍🏻🍽️北海道赤崎蠔 配 梅酒啫喱又一次體驗生蠔的另一種食法😻原來可以咁夾🤤👍🏻 👍🏻🍽️帆立貝、池魚(撈左小小薑蔥)、魷魚海膽卷有先後次序😝先品嚐帆立貝，然後池魚，再魷魚海膽卷。魷魚刺身包住海膽，配上新鮮飛魚子，又一種美味新料理🤤 👍🏻🍽️呑拿魚 配 紫蘇葉、紫菜加左小小鹽同wasabi，就咁食就得，超好食😻 串燒二款🍽️燒全雞翼🍽️豬頸肉配大蔥兩款串燒都好香口🤤 一品料理🍽️松葉蟹肉蒸蛋上面層芡汁好夠味😻小小甜、小小鹹香 👍🏻🍽️什菜天婦羅(香菇、番薯、南瓜)日本空運到😝炸粉吾會太厚太實，加左小小鹽，微脆好香口🤤菇仲好j
📍佐敦長樂街28號地舖
「佐敦極親民高質omakase😻」
岩岩做緊聖誕優惠‼️
$888，四人同行，一人免費😆
去試試😝
泓料理比普遍既omakase少了一份嚴謹，多了一份輕鬆，員工同師傅會介紹料理，又會同客人傾兩句，好親切😝🫶🏻
6 浏览
0 赞好
0 留言
奉上熱茶、豉油，濕紙，
之後師傅會呈上柚子蘿蔔、子薑🫶🏻
8 浏览
0 赞好
0 留言
👍🏻🍽️沙律
蕃茄菜蔬都好fresh🤤調味剛好，好醒胃，再配上新鮮脆卜卜既金黃飛魚子、黃豆蓉，yumyum😋
👍🏻🍻生啤
好醇、微甜、易入口😻
13 浏览
0 赞好
0 留言
刺身5品
👍🏻🍽️北海道赤崎蠔 配 梅酒啫喱
又一次體驗生蠔的另一種食法😻
原來可以咁夾🤤👍🏻
10 浏览
1 赞好
0 留言
👍🏻🍽️帆立貝、池魚(撈左小小薑蔥)、魷魚海膽卷
有先後次序😝
先品嚐帆立貝，然後池魚，再魷魚海膽卷。
魷魚刺身包住海膽，配上新鮮飛魚子，又一種美味新料理🤤
6 浏览
0 赞好
0 留言
👍🏻🍽️呑拿魚 配 紫蘇葉、紫菜
加左小小鹽同wasabi，就咁食就得，超好食😻
7 浏览
0 赞好
0 留言
串燒二款
🍽️燒全雞翼
🍽️豬頸肉配大蔥
兩款串燒都好香口🤤
5 浏览
1 赞好
0 留言
一品料理
🍽️松葉蟹肉蒸蛋
上面層芡汁好夠味😻小小甜、小小鹹香
👍🏻🍽️什菜天婦羅
(香菇、番薯、南瓜)
日本空運到😝
炸粉吾會太厚太實，加左小小鹽，微脆好香口🤤
菇仲好juicy，番薯同南瓜超甜😻👍🏻👍🏻
15 浏览
0 赞好
0 留言
手握壽司五貫
👍🏻🍽️赤蝦
好嫩🤤配上飛魚子，口感炸裂‼️
👍🏻🍽️炙燒Kinki喜之次
印象中第一次食🙈微微焦香，都蓋吾過肉質既細嫩脂香，再加上芽蔥，成個香氣充滿齒頰👍🏻
15 浏览
2 赞好
0 留言
👍🏻🍽️呑拿魚面頰 (面豬登😝)
第一次食😝平時都好中意食魚類既面豬登，
呢個多左份彈性、韌性，口感好豐富😻
👍🏻🍽️炙燒鰈魚魚邊
超油份好重，所以放最後😝
入口個下口感衝擊左味蕾，外層炙燒焦香，然後脂油爆溢，油香慢慢滲，好特別🤤
👍🏻🍽️拖羅蓉手卷
拖羅蓉超fresh😻多重口感交雜，又脆又軟
吸物
🍽️立魚奶湯
好補的感覺😝似平時住家細熬既魚湯😋
‼️豆腐極滑‼️
10 浏览
1 赞好
0 留言
甜品
🍽️日本芝麻/海鹽雪糕
超濃郁芝麻味‼️
海鹽微微鹹香，吾會好重，食落似雪葩🤤
大滿足😋🫶🏻
期間聽到另一位師傅話訂左隻雪場蟹，
原來佢地仲有個聖誕特別套餐，
有雪場蟹膏、蟹膏蒸蛋、燒蟹腳、雪場蟹飯，
$1380，3人同行，一人半價，
要提早訂‼️‼️🙈
泓料理，
親民價，親切輕鬆，食材新鮮，真的不錯🤤
謝謝Chung師傅、「腦細」、各位員工今晚的招待🤤🫶🏻
我地食得好開心😋
#泓料理 #omakase #廚師發辦
张贴
