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2021-03-17
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今日同朋友係佐敦食點心放題，雖然地方唔算好大，但都好多客人黎食，預約或網上訂定就最好，味道好，服務有效率，價錢合理。有分2段時間，分別11:30或13:30開始，我地閒日來的，90分鐘任飲任食，價錢$78位，茶芥及加一$21，所以$100有找，幾抵食。填好點心紙俾店員，好快上菜，另外，可自助取有部份小食及飲品。每人半隻燒乳鴿，熱辣辣好酥香，個皮燒得好香口，肉質都幾嫩，咬開好多肉汁，配啤酒一流。水晶蝦餃皇，皮薄餡靚，蝦肉大粒又爽口彈牙，個皮薄得黎無穿，賣相吸引。鮮蝦春卷，炸得好脆卜卜，又唔油膩，鮮蝦好爽彈，如果有埋沙律醬或甜酸醬仲正。山竹牛肉球，大大粒好有肉感，牛肉味都突出，肉球鬆化有肉感，一定要落少少喼汁。棉花雞，份量剛剛好，用雞脾肉特別嫩彈，魚肚吸哂湯汁好味，冬菇都厚肉滑溜。豬潤燒賣，比較少見，豬潤份量多，但偏硬，不過燒賣大大隻，肥豬肉同蝦肉爽口唔膩。招牌避風塘九肚魚，好香口惹味，微微咸香，唔會好辣，仲有蝦片裝飾。燒汁牛柳粒，味道濃煙有鑊氣，牛味重有咬口，連清甜多汁的脆肉瓜都炒得入味。四川口水雞，微辣帶點麻，食得好過癮，雞胸肉都唔會好硬，反而幾香幾重味。涼拌小木耳，酸酸辣辣好開胃消膩
填好點心紙俾店員，好快上菜，另外，可自助取有部份小食及飲品。
每人半隻燒乳鴿，熱辣辣好酥香，個皮燒得好香口，肉質都幾嫩，咬開好多肉汁，配啤酒一流。
水晶蝦餃皇，皮薄餡靚，蝦肉大粒又爽口彈牙，個皮薄得黎無穿，賣相吸引。
鮮蝦春卷，炸得好脆卜卜，又唔油膩，鮮蝦好爽彈，如果有埋沙律醬或甜酸醬仲正。
山竹牛肉球，大大粒好有肉感，牛肉味都突出，肉球鬆化有肉感，一定要落少少喼汁。
棉花雞，份量剛剛好，用雞脾肉特別嫩彈，魚肚吸哂湯汁好味，冬菇都厚肉滑溜。
豬潤燒賣，比較少見，豬潤份量多，但偏硬，不過燒賣大大隻，肥豬肉同蝦肉爽口唔膩。
招牌避風塘九肚魚，好香口惹味，微微咸香，唔會好辣，仲有蝦片裝飾。
燒汁牛柳粒，味道濃煙有鑊氣，牛味重有咬口，連清甜多汁的脆肉瓜都炒得入味。
四川口水雞，微辣帶點麻，食得好過癮，雞胸肉都唔會好硬，反而幾香幾重味。
涼拌小木耳，酸酸辣辣好開胃消膩，小木耳的口感較柔軟微爽，很好味。
流心奶皇包，流心效果好好，奶皇有咸蛋香，軟滑甘香，個包都好鬆軟。
蠔皇鮮竹卷，唔會好大件，內餡好多爽脆的蔬菜，甘筍絲同粉絲都好吸味。
香茜牛肉腸粉，腸粉都做得夠薄又滑，牛肉更加嫩滑，仲好足料。
杞子圓肉桂花糕，清涼冰凍，口感爽且微彈，有好香桂花味，也不會太甜。
自助小食取了咖哩魚蛋，不過都幾大碗，魚蛋好好味，港式咖哩也好正，咸度同辣度都合適，反而蘿蔔太硬，要煮耐D。豬紅凍左少少，唔太入味，不過都幾爽滑。
飲品有啤酒、汽水、茶類……選擇唔算好多，但就總有款岩你，西柚汽水好爽好清新，柑橘茶同烏龍茶消膩。
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