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2021-03-17
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今日同朋友係佐敦食點心放題,雖然地方唔算好大,但都好多客人黎食,預約或網上訂定就最好,味道好,服務有效率,價錢合理。有分2段時間,分別11:30或13:30開始,我地閒日來的,90分鐘任飲任食,價錢$78位,茶芥及加一$21,所以$100有找,幾抵食。填好點心紙俾店員,好快上菜,另外,可自助取有部份小食及飲品。每人半隻燒乳鴿,熱辣辣好酥香,個皮燒得好香口,肉質都幾嫩,咬開好多肉汁,配啤酒一流。水晶蝦餃皇,皮薄餡靚,蝦肉大粒又爽口彈牙,個皮薄得黎無穿,賣相吸引。鮮蝦春卷,炸得好脆卜卜,又唔油膩,鮮蝦好爽彈,如果有埋沙律醬或甜酸醬仲正。山竹牛肉球,大大粒好有肉感,牛肉味都突出,肉球鬆化有肉感,一定要落少少喼汁。棉花雞,份量剛剛好,用雞脾肉特別嫩彈,魚肚吸哂湯汁好味,冬菇都厚肉滑溜。豬潤燒賣,比較少見,豬潤份量多,但偏硬,不過燒賣大大隻,肥豬肉同蝦肉爽口唔膩。招牌避風塘九肚魚,好香口惹味,微微咸香,唔會好辣,仲有蝦片裝飾。燒汁牛柳粒,味道濃煙有鑊氣,牛味重有咬口,連清甜多汁的脆肉瓜都炒得入味。四川口水雞,微辣帶點麻,食得好過癮,雞胸肉都唔會好硬,反而幾香幾重味。涼拌小木耳,酸酸辣辣好開胃消膩
填好點心紙俾店員,好快上菜,另外,可自助取有部份小食及飲品。
每人半隻燒乳鴿,熱辣辣好酥香,個皮燒得好香口,肉質都幾嫩,咬開好多肉汁,配啤酒一流。
水晶蝦餃皇,皮薄餡靚,蝦肉大粒又爽口彈牙,個皮薄得黎無穿,賣相吸引。
鮮蝦春卷,炸得好脆卜卜,又唔油膩,鮮蝦好爽彈,如果有埋沙律醬或甜酸醬仲正。
山竹牛肉球,大大粒好有肉感,牛肉味都突出,肉球鬆化有肉感,一定要落少少喼汁。
棉花雞,份量剛剛好,用雞脾肉特別嫩彈,魚肚吸哂湯汁好味,冬菇都厚肉滑溜。
豬潤燒賣,比較少見,豬潤份量多,但偏硬,不過燒賣大大隻,肥豬肉同蝦肉爽口唔膩。
招牌避風塘九肚魚,好香口惹味,微微咸香,唔會好辣,仲有蝦片裝飾。
燒汁牛柳粒,味道濃煙有鑊氣,牛味重有咬口,連清甜多汁的脆肉瓜都炒得入味。
四川口水雞,微辣帶點麻,食得好過癮,雞胸肉都唔會好硬,反而幾香幾重味。
涼拌小木耳,酸酸辣辣好開胃消膩,小木耳的口感較柔軟微爽,很好味。
流心奶皇包,流心效果好好,奶皇有咸蛋香,軟滑甘香,個包都好鬆軟。
蠔皇鮮竹卷,唔會好大件,內餡好多爽脆的蔬菜,甘筍絲同粉絲都好吸味。
香茜牛肉腸粉,腸粉都做得夠薄又滑,牛肉更加嫩滑,仲好足料。
杞子圓肉桂花糕,清涼冰凍,口感爽且微彈,有好香桂花味,也不會太甜。
自助小食取了咖哩魚蛋,不過都幾大碗,魚蛋好好味,港式咖哩也好正,咸度同辣度都合適,反而蘿蔔太硬,要煮耐D。豬紅凍左少少,唔太入味,不過都幾爽滑。
飲品有啤酒、汽水、茶類……選擇唔算好多,但就總有款岩你,西柚汽水好爽好清新,柑橘茶同烏龍茶消膩。
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