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ʀÊᴠᴇʀɪ主打以法式技法演繹亞洲風味菜式，菜單會隨季節變化。當晚選了簡單版的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，5 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ 💲888/ᴘᴘ。
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由頭盤開始已經見功夫。前菜有蚊款不同選擇，選了ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴀᴍᴀ ᴇʙɪ甜蝦他他，另一款有特色的ʙᴇᴇꜰ ᴀɴᴅ ꜱʜɪꜱᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ牛他他。牛肉他他算是近年吃過印象最深的一道，牛他他以蛋黃、魚籽以及提味的柚子，柚子酸香正好中和油脂感，味道清新之餘層次豐富，簡單卻見心思。
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ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ʙʀɪᴏᴄʜᴇ可算是ʀÊᴠᴇʀɪ的招牌，是ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ上指定項目之一 - 法式松露包，搭配日本北海道帶子，鬆軟的奶油麵包滲出淡淡松露香氣，帶少許鹹香，鹹甜交錯得剛剛好。接下來的ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴀɴᴅ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ꜱᴀʟᴀᴅ番茄布拉塔沙律相對簡約，用料新鮮，作為中段的過渡很稱職。
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主菜有數款選擇：ꜱʟᴏᴡ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙꜱ慢煮和牛肋條及ꜱᴀɴꜱʜᴏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀɪᴄᴇ山椒雞鍋飯。和牛肋條燉得腍，脂香滲出而不膩。ꜱᴀɴꜱʜᴏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀɪᴄᴇ山椒雞鍋飯則是另一大驚喜，整鍋端上時香氣撲鼻，飯底略帶黏口，好像煲仔飯般有輕微飯焦香，加上三文魚子點綴，鹹香分明，味道層次相當立體，很有記憶點的一道。
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甜品作結：ᴡᴀᴛᴇʀᴍᴇʟᴏɴ ꜱʟᴜꜱʜʏ 西瓜刨冰配鹹梅雪糕的組合頗為清新，鹹甜交織。另一款是ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴄᴜꜱᴛᴀʀᴅ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ這個焦糖燉蛋配檸檬蜂蜜雪葩，燉蛋口感香滑，面層的焦糖帶有微脆口感，搭配酸甜清新的檸檬雪葩，為這餐畫上圓滿句號。
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ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ʜᴀᴅ
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ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ 💲888
✿ ʙᴇᴇꜰ ᴀɴᴅ ꜱʜɪꜱᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ
✿ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴀᴍᴀ ᴇʙɪ
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✿ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ʙʀɪᴏᴄʜᴇ
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✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴀɴᴅ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ꜱᴀʟᴀᴅ
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✿ ꜱʟᴏᴡ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙꜱ + $108
✿ ꜱᴀɴꜱʜᴏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀɪᴄᴇ $328
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✿ ᴡᴀᴛᴇʀᴍᴇʟᴏɴ ꜱʟᴜꜱʜʏ ᴡɪᴛʜ ꜱᴀʟᴛᴇᴅ ᴘʟᴜᴍ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ
✿ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴄᴜꜱᴛᴀʀᴅ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴍᴏɴ ʜᴏɴᴇʏ ꜱᴏʀʙᴇᴛ + $48
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