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2023-07-17
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網上見到這間新開的新加坡肉骨茶餐廳評價不錯,環境乾淨企理,於是一試。整體感覺不錯,食物質素有水準,而且價錢相當相宜,每碟菜色份量多,性價比十分高,加上店員服務都細心而且有禮貌,難怪不少街坊鄰理光顧。💙酸辣土豆絲土豆絲切得幼細,口感軟硬適中而且頗爽口,充滿馬鈴薯香。調味方面酸辣味道平衡,令人食指大動,幫助開胃,作為餐前小食都非常適合。💙滷水三拼盤鹵水拼盤可以選三拼或五拼,而三拼價錢都只不過$68,份量又多,非常相宜。鹵水包括:豬腩肉、豬大腸和雞蛋,底下還有鹵水豆腐。鹵水不會過鹹,香料味幾濃郁,拌飯一流。💙肉骨茶 - 吉祥四寶餐廳的招牌菜肉骨茶質素不錯而且非常抵食。當中吉祥四寶就包括大排骨、豬腰、豬肚及豬肝。排骨肉質結實,肉質呈一絲絲容易撕開進食,而且非常入味,藥材味偏淡,反而胡椒味頗凸出。至於其餘三款內臟處理得宜,沒有怪味,與湯底味道亦配合。 另外值得一讚,湯底可以免費無限添加,喜歡肉骨茶的朋友必定要試。💙馬來風光 (馬拉盞炒通菜)通菜嫩口不老,炒得入味,惹味之餘帶有少少香辣,加上份量超多,四至六人分享其實亦足夠。
💙酸辣土豆絲
土豆絲切得幼細,口感軟硬適中而且頗爽口,充滿馬鈴薯香。調味方面酸辣味道平衡,令人食指大動,幫助開胃,作為餐前小食都非常適合。
💙滷水三拼盤
鹵水拼盤可以選三拼或五拼,而三拼價錢都只不過$68,份量又多,非常相宜。鹵水包括:豬腩肉、豬大腸和雞蛋,底下還有鹵水豆腐。鹵水不會過鹹,香料味幾濃郁,拌飯一流。
💙肉骨茶 - 吉祥四寶
餐廳的招牌菜肉骨茶質素不錯而且非常抵食。當中吉祥四寶就包括大排骨、豬腰、豬肚及豬肝。排骨肉質結實,肉質呈一絲絲容易撕開進食,而且非常入味,藥材味偏淡,反而胡椒味頗凸出。至於其餘三款內臟處理得宜,沒有怪味,與湯底味道亦配合。 另外值得一讚,湯底可以免費無限添加,喜歡肉骨茶的朋友必定要試。
💙馬來風光 (馬拉盞炒通菜)
通菜嫩口不老,炒得入味,惹味之餘帶有少少香辣,加上份量超多,四至六人分享其實亦足夠。
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