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2022-02-02
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今日book左金鐘間La Vache! 食lunch, 見openrice淨係可以book 15:15, 但我地14:15就到，好彩佢都比我地14:30入座，要求我地出示打針記錄先入得。入面得一個set, $398/person，份menu只係比你揀drinks。我地要左sparkling water。落完order要幾成熟，佢地就會上前菜。首先有包同沙律，麵包偏硬，有啲難咬，但牛油係室溫，幾好幾好。之後個沙律都幾大碟，好新鮮既沙律菜，有啲黑醋調味，仲有大量nuts, 好豐富。之後等左足足40分鐘，終於上到塊牛！真係等到慌，可能因為呢個鐘數多人，但佢地落order既時候又冇講一講要等幾耐😢 我地叫左一塊medium同一塊medium-rare, 就咁睇就睇唔出個分別，食落好淋，medium比medium-rare淋啲，但其實兩塊都好好食，好重牛味，要讚一讚佢把刀好好切👏🏻之後見到其他人有個醬，我地先問係咪比漏左我地，到佢上返比我地，又發現其實個牛同個醬唔係好夾，唔點仲好食。佢下面會有個蠟燭仔暖住啲牛，確保唔會凍曬，呢個設計好窩心，無論天氣凍或者食得慢，啲牛都會keep到個溫度同味道，口
入面得一個set, $398/person，份menu只係比你揀drinks。我地要左sparkling water。落完order要幾成熟，佢地就會上前菜。
首先有包同沙律，麵包偏硬，有啲難咬，但牛油係室溫，幾好幾好。
之後個沙律都幾大碟，好新鮮既沙律菜，有啲黑醋調味，仲有大量nuts, 好豐富。
之後等左足足40分鐘，終於上到塊牛！真係等到慌，可能因為呢個鐘數多人，但佢地落order既時候又冇講一講要等幾耐😢
我地叫左一塊medium同一塊medium-rare, 就咁睇就睇唔出個分別，食落好淋，medium比medium-rare淋啲，但其實兩塊都好好食，好重牛味，要讚一讚佢把刀好好切👏🏻
之後見到其他人有個醬，我地先問係咪比漏左我地，到佢上返比我地，又發現其實個牛同個醬唔係好夾，唔點仲好食。
佢下面會有個蠟燭仔暖住啲牛，確保唔會凍曬，呢個設計好窩心，無論天氣凍或者食得慢，啲牛都會keep到個溫度同味道，口感都唔會變👍🏻
牛上到黎既時候，佢上埋薯條，薯條明顯係新鮮炸起，好好食！每條幼薯條都好脆口，味道咸咸地，唔會太濃味。如果佢地見到你差唔多食曬，會主動問你使唔使refill。但我食左一輪就已經好夠，食太多會好口乾🤣不過都係好食的。
最後就食甜品，open rice訂座會送甜品。我地揀左睇落最靚既千層酥，結果好失望😢都唔識點形容，總之真係唔好食😢不過真係好岩打卡👍🏻
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