首先，個鍋係兩食㗎！第一步係「蒸」。店員會將生猛龍蝦、大大隻鮑魚同埋爆膏肉蟹，直接擺係鍋上面層蒸架度，靠蒸氣即場蒸熟。嘩！啲龍蝦肉爽彈到呢，鮑魚鮮甜唔韌，肉蟹嘅膏多到漏油，啖啖都係原汁原味嘅海洋精華，鮮到呢！
食完蒸海鮮，個精華哋啲汁全部滴晒落下面個鍋底度，呢個時候就進入第二步——「滾」火鍋！個湯底即刻升級為超甜嘅海鮮上湯，跟住就可以任點任食火鍋料，肥牛、手打蝦滑、各式丸類同蔬菜，淥落個湯度，索盡晒啲海鮮甜味，真係正到無朋友！
總結來講，一次過滿足你兩個願望，先蒸後滾，由高檔海鮮到平民火鍋料任食
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