影片
更多
2008-08-07
188 浏览
生活逼人，耐不時也要吃一餐令自己滿足又豐富的，令自己的心理平衡一點。想著想著，有什麼是「豐富」的，來了這裡吃牛扒三文治。拉了同事一起來，這裡的午市，人客也不算多，坐了在餐廳一端，比較光猛的位置，柔和的燈光，加上輕音樂，裝修也雅致美觀，環境很不錯。午市來吃扒，其實很不錯，因為這裡的午市餐牌便宜一點，但肉的質數與晚市的沒有兩樣。但午市的話，不鋸扒了，還是要份牛扒三文治吧。另外一個招牌沙律，應該好豐富的了。這裡的招牌沙律﹝Ruth Chop Salad﹞賣相很好，沙律菜砌成一個圓柱樣子的，上面加上炸洋蔥，異周圍伴上香草醬及車厘茄，相當不錯。沙律醬不過酸，吃起來感覺很清新，還加了藍芝士去提味，還有脆脆的麵包粒及切片蘑菇去增強口感，這裡招牌沙律，吃得過；喝一口可樂，牛扒三文治連隨上檯。三文治切開兩件上檯，牛扒要了medium rare，清楚看見是燒得外皮僅熟，而內裡嫩紅，火侯剛剛好。吃起上來，肉味濃，亦軟滑有肉汁，邊位爽脆雖然收二百元一客，但用上了New York Stripe，肉質很好，也物有所值。沒有什麼特別的醬汁，只溶了瑞士芝士在內，加了點鹹香，簡單而味美。蒜蓉法包焗得香脆，看起來份量不多
拉了同事一起來，這裡的午市，人客也不算多，坐了在餐廳一端，比較光猛的位置，柔和的燈光，加上輕音樂，裝修也雅致美觀，環境很不錯。
午市來吃扒，其實很不錯，因為這裡的午市餐牌便宜一點，但肉的質數與晚市的沒有兩樣。但午市的話，不鋸扒了，還是要份牛扒三文治吧。另外一個招牌沙律，應該好豐富的了。
這裡的招牌沙律﹝Ruth Chop Salad﹞賣相很好，沙律菜砌成一個圓柱樣子的，上面加上炸洋蔥，異周圍伴上香草醬及車厘茄，相當不錯。沙律醬不過酸，吃起來感覺很清新，還加了藍芝士去提味，還有脆脆的麵包粒及切片蘑菇去增強口感，這裡招牌沙律，吃得過；
喝一口可樂，牛扒三文治連隨上檯。三文治切開兩件上檯，牛扒要了medium rare，清楚看見是燒得外皮僅熟，而內裡嫩紅，火侯剛剛好。吃起上來，肉味濃，亦軟滑有肉汁，邊位爽脆雖然收二百元一客，但用上了New York Stripe，肉質很好，也物有所值。沒有什麼特別的醬汁，只溶了瑞士芝士在內，加了點鹹香，簡單而味美。蒜蓉法包焗得香脆，看起來份量不多，但吃完整份三文治，也是相當的飽足。
墊底的炸薯條很有水準，脆口又有薯仔味，但三文治份量實在太大，也吃剩了少許，實在吃不下了。還有生菜、蕃茄、紫洋蔥及一條醬瓜伴碟，反而這幾樣就吃清，平衡一下飽滯的感覺。當中以醬瓜最出色，爽脆又不過酸，吃多一件也可以。
同事的肉眼扒也不錯，12安士賣三百九，比晚市便宜的。
侍應的服務態度十分好，有禮又笑容滿面的。主動的介紹食物，也會問回客人的意見，絕對是滿分的表現。
埋單七百多，偶然吃一餐豐富的午餐，人也開心些。
张贴
