Thai-ger

营业中

休息中

是日接朋友放工，在附近找了這間泰國菜餐廳。一進去，彷彿瞬間置身於曼谷中。昏黃的燈光映著藤編燈罩，牆上掛著泰式藤織筲箕和稻草的裝飾。餐廳播放着泰國樂曲，濃厚的泰國氣氛令我地未品嚐美食已經沉醉係泰式氛圍中。 首先點了Thai-ger小食拼盤，一上桌就被濃郁的香料味道吸引。金黃酥脆的蝦餅，咬落彈牙，蝦肉鮮甜美味，沾上泰式甜酸醬，更添層次；炭烤豬頸肉焦香誘人，油脂豐富但一點都不油膩；香茅雞翼外皮酥脆，肉質嫩滑多汁，醃製得入味非常，搭上香蔥的香味，讓人回味無窮。最後中間的泰國木瓜沙律非常開胃，不太酸亦不太辣，青木瓜絲爽脆，混著小番茄和花生粒，口感豐富，瞬間整碟吃清。 主菜點了香辣醉貓水晶河粉配鮮蝦。晶瑩剔透的水晶粉彈牙美味，鮮蝦爽甜，加上香辣醬汁，入口先是微甜，隨後辣味漸漸增加，伴隨芥蘭和辣椒粒著的芳香，酸辣鮮香交替着，真的非常美味可口。