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2019-05-25
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繼上次的Infinity Cafe, 今天又再與協康會「我是食評家」小組的學員共晉下午茶。餐廳的名字具有懷舊特色，一聽到令我想起台灣老街中的夜市小食街。一看到這間餐廳外上面的招牌，可想而知特色以台灣菜為主，甫進內即看到收銀處的招財貓揮手及一大束紅玫瑰作裝飾，兩邊則加以台灣藝人電影劇照襯托，有點「迎客」的感覺。到內部的中間，看到兩側每張餐桌旁的牆上佈滿一扇扇七彩繽紛的窗戶，一坐下氣氛隨即搖身一變，恍惚置身於大教堂。椅後的上方更懸掛著一尾尾印有餐廳名稱的旗子。走廊的另一邊更特別設計了一個陽台，下方更倒掛著之前照明的油燈，把整間餐廳的色彩協調，從而增加食客的意欲及用心品嚐當地的佳餚。再向內進一點走，更看到下單處以一座涼亭為主體，它加上播放的國語歌悅耳的歌聲更為食客及服務員一個舒適的環境放鬆心情。服務員的招待周到，每道菜十分鐘內即能「快而準」送到客人手中。同時也因應食客的多寡度身訂造並安排一個最佳的位置，加上空間寬廣，可供客人用餐時一覽無遺盡看每一設計特色。也充滿當地的地道特色及懷舊風味，份量及口感也十足。雖然是次點選的食物以簡潔小食及飲品為主，一次可品嚐中西兩地的佳餚，不須專誠於附近熱氣騰騰
到內部的中間，看到兩側每張餐桌旁的牆上佈滿一扇扇七彩繽紛的窗戶，一坐下氣氛隨即搖身一變，恍惚置身於大教堂。椅後的上方更懸掛著一尾尾印有餐廳名稱的旗子。走廊的另一邊更特別設計了一個陽台，下方更倒掛著之前照明的油燈，把整間餐廳的色彩協調，從而增加食客的意欲及用心品嚐當地的佳餚。再向內進一點走，更看到下單處以一座涼亭為主體，它加上播放的國語歌悅耳的歌聲更為食客及服務員一個舒適的環境放鬆心情。
服務員的招待周到，每道菜十分鐘內即能「快而準」送到客人手中。同時也因應食客的多寡度身訂造並安排一個最佳的位置，加上空間寬廣，可供客人用餐時一覽無遺盡看每一設計特色。也充滿當地的地道特色及懷舊風味，份量及口感也十足。雖然是次點選的食物以簡潔小食及飲品為主，一次可品嚐中西兩地的佳餚，不須專誠於附近熱氣騰騰的廣華街及通菜街小食店跟人迫可享雙重體驗。兩者食物的衛生程度可說是差天共地，對於經常饞嘴吃零食的年青人絕對是假日最佳休閒之選。
本人誠意推介鎮店之寶- 台式鹵味拼盤，豬耳、大腸、蛋、牛筋。各樣食材的做法非常講究，須把它們各配料放進鹵水中浸泡最少一晚才有這麼香濃的醬汁。豬耳及大腸的韌度跟一條橡皮圈更柔軟，牛筋則跟東坡肉的脂肪分配相約，令人大快朵頤。
特色飲品則為荔枝紅茶，底部的雜果及珍珠加上果汁的香味，一進口已入口即溶，口味遠較同是台灣的人氣飲品珍珠奶茶更香濃，值得一試。
鹵滑牛筋
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