

蜂巢柚子脆帝皇蝦球
以柚子入饌,混入柚子醬和柚子肉,清新輕盈,蝦肉肥美厚實且非常鮮甜彈牙,令人一試難忘


大澳蝦醬海珊骨
海珊骨用了豬腩部位,肉質肥瘦均勻和軟腍,外層炸至香脆,內層肉味香濃,輕咬一口已散岀陣陣蝦醬咸香,相當惹味

秘製鮮魚湯雜菌手打魚腐
魚腐是自家手打,質感跟坊間的全不一樣,入口腍滑且魚味濃郁,以雜菌、白菜仔滾湯,令魚湯底更清甜更鮮味


窩燒鮑魚雞粒炒飯
熱騰騰砂鍋中盛著的香口既炒飯,飯粒飽滿且粒粒分明,配料相當豐富,有鮑魚,蝦仁,雞肉,伴隨著葱花和蛋花,令炒飯更香口、更惹味,令人回味無窮

薑汁千層糕
超級夠薑,薑味特濃,千層糕口感非常軟糯,大愛

品粵居
📍灣仔摩理臣山道5-9號天樂廣場1樓

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