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2023-03-17
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之前來過飲返幾杯，室外梳化位好Chill，沒想到現在還加添了居酒屋區域，更提供Karaoke及包場服務，暗暗燈光私隱度高，開Party一流👍🏻 前菜晚晚不同，當晚來了一客炸鰻魚，脆炸香口打開序幕。味醂魚干切得相對較幼，非常易入口。免治雞肉棒(自家製) 用上了Martini杯盛載，是為了配合酒吧主調，雞棒內裡有芋圓，再夾雜著雞軟骨，口感煙韌爽口，蛋黃又特別濃稠。蛋白玉子燒是有一雞兩食的做法，蛋白滑溜不浪費，上面還有大量明太子。辣酒煮蜆用了花白，偏大隻而且啖啖肉，辣味十足而底部更有入味蘿蔔。燒白鱔用了台灣鱔，特別肥厚但不油膩多油。燒牛舌心大片厚肉，牛舌控大愛😋醬燒豆腐有誠意，炸完再燒功夫多，下次一定會encore。原來逢星期五光顧會送Shooter一杯，這晚是類似Pina colada，有Rum、菠蘿汁及密瓜汁，清新而且酒精度高，絕不稀場🍹燒温室茄子田樂，師傅燒烤後塗了少許麵豉醬，茄子蓉還保留了少許汁，肥大鮮甜Ichiban🎊牛骨髓絕對是打卡之選，客人親自在牛骨內尋找骨髓，再塗上浸透牛油的麵包上，加少許牛油果醬，好玩之餘又可根據個人喜好調節份量。再來一客日本粟米天婦羅，鮮甜爽口無得輸🌽如此
之前來過飲返幾杯，室外梳化位好Chill，沒想到現在還加添了居酒屋區域，更提供Karaoke及包場服務，暗暗燈光私隱度高，開Party一流👍🏻
前菜晚晚不同，當晚來了一客炸鰻魚，脆炸香口打開序幕。味醂魚干切得相對較幼，非常易入口。
免治雞肉棒(自家製) 用上了Martini杯盛載，是為了配合酒吧主調，雞棒內裡有芋圓，再夾雜著雞軟骨，口感煙韌爽口，蛋黃又特別濃稠。
蛋白玉子燒是有一雞兩食的做法，蛋白滑溜不浪費，上面還有大量明太子。辣酒煮蜆用了花白，偏大隻而且啖啖肉，辣味十足而底部更有入味蘿蔔。
燒白鱔用了台灣鱔，特別肥厚但不油膩多油。燒牛舌心大片厚肉，牛舌控大愛😋
醬燒豆腐有誠意，炸完再燒功夫多，下次一定會encore。
原來逢星期五光顧會送Shooter一杯，這晚是類似Pina colada，有Rum、菠蘿汁及密瓜汁，清新而且酒精度高，絕不稀場🍹
燒温室茄子田樂，師傅燒烤後塗了少許麵豉醬，茄子蓉還保留了少許汁，肥大鮮甜Ichiban🎊
牛骨髓絕對是打卡之選，客人親自在牛骨內尋找骨髓，再塗上浸透牛油的麵包上，加少許牛油果醬，好玩之餘又可根據個人喜好調節份量。
再來一客日本粟米天婦羅，鮮甜爽口無得輸🌽
如此美食佳餚，怎能不搭配一支惠信大吟釀呢？芳醇不辣喉🍶爽潔馥郁易入口😍
整晚的用餐體驗一流👍🏻食物真的很有水準，能吃出廚師的用心。4月1日起更提供午市，未知是否需要訂位啊！
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