劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

聞名不如見面，落到深水埗，不可不去劉森記一嘗他們镇店之寶云吞蝦籽撈麵。仲要去埋舊舖體驗一下地道風味。首先吾執輸，先吃放在抬上免費任食的酸蘿蔔，醃得夠爽，酸甜味適中。主角駕臨，麵和云吞是分開上。三粒云吞放在湯上，感覺少了一點。湯底清甜吾算濃，云吞皮薄餡料OK，但吾算特別出色。主角是鋪滿蝦籽嘅竹升麵。蝦籽炒得夠香又多，麵條少鹼水味，吃落夠爽滑但又吾乾，撈得洽到好處，三扒兩口就把它吃光，好有滿足感，果然名不虛傳。