金兜記海鮮菜館

营业中

休息中

之前來過兩次午飯、點心，奶奶的母親節飯十多人在這裡開餐。第一碟乳豬，皮脆肉嫩無得彈。就此一碟，之後的幾乎碟碟都太咸。招牌菜聖子，大大隻，新鮮又沒有蒸老了，可惜醬汁太咸，要用滾水沖過才可食。相片中豎起母指純粹為對比聖子的大小，不代表讚。鵝掌鮑魚，不錯。雜菌上湯浸菜，上湯也太咸。蒸魚，又是太咸。剁椒魚頭，沒有蒸熟，翻蒸又把辣椒蒸得過龍，辣味出得太多。貴妃雞是蒸得剛好的，但肉本身沒什麼味。飯後送果盤、糖水，雖然是送的，水果切得認真，造形美觀，而且新鮮甜美。整晚服務不錯，到最後奶奶向部長投訴太咸，部長點頭接受並表示會向師傅反映。個人口味的大忌是太咸，再來吃小菜的興趣不大。