大城小廚

营业中

休息中

同媽媽行開九龍城， 平時去開九龍城都食泰國菜， 但媽媽突然之間話想食中菜， 行開福佬村道就見到大城小廚， 媽媽就話不如入去試下餐牌裏面有好多食物都好吸引， 無奈只有我同媽媽兩個， 雖然餐廳亦都有茶餐廳嘅款式有午餐，下午茶同碟頭飯， 但係佢嘅小菜就吸引咗我哋♥️其實我同媽媽都好鍾意食中菜，所以我哋就決定一試😜☺️ 肉絲炒麵媽媽最鍾意食肉絲炒麵， 我最鍾意呢度係肉絲炒麵有好多炸過嘅麵， 而且炸嗰個麵係十分之脆口， 肉絲同韭黃嘅份量好多， 而且又長又一絲絲，特別係我鍾意佢嘅芡汁， 芡汁會令某部分嘅麵變淋，但係亦都保留某部分嘅麵嘅爽脆， 每一啖都充分有肉絲，韭黃和麵👍鑊氣十足♥️飲品方面我哋叫咗凍咖啡同西洋菜蜜， 西洋菜蜜十分透心涼而且咖啡味濃👍☺️乳鴿由細至大都好鍾意食乳鴿， 一個人可以食曬一隻乳鴿， 乳鴿外脆內嫩， 咬一下肉汁就彈曬出嚟， 而且乳鴿都大隻， 再配淮鹽簡直大出乳鴿嘅肉質♥️☺️ 陳皮骨呢度嘅陳皮骨值得一叫， 完全係感受唔到厚厚嘅炸粉，每一啖咬嘅肉質都好鬆軟，但係又有脆口， 就大膽問店員， 店員話因為唔係用炸粉去炸，反而係用不同嘅蔬菜：西芹，蘿蔔去浸鬆陳皮骨， 令肉汁鮮嫩， 而且陣皮嘅份量