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2017-01-17
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揸車黎到九龍城揾食,發現左間唔太起眼既意大利菜,見都幾多人食,我同友人都膽粗粗入去試下!一坐底服務員就會送上兩款餐包加牛油,頭盤叫左個黑松露忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲呑、廚師介紹的白酒煮大蜆、蒜蓉忌廉波菜同叫左一份主菜香草燴羊膝闊條麵。開頭諗住佢同其他意大利雲吞一樣,面皮厚加實心餡,點知一咬落去就有驚喜,雲吞皮厚薄適中,加上豐富餡料,入面真係有一粒粒帶子,非常有口感!記得食完雲呑至食包,因為用雲吞啲黑松露忌廉汁點包食真係冇得輸,好食到不得了! 之後到白酒煮大蜆,隻隻都匙羹咁大隻十分飽滿,大蜆完全吸收曬白酒的酒香而不失本身的鮮味,如果鐘意飲酒,不妨飲埋個蜆湯。蒜蓉忌廉波菜十分細緻,層次分明香滑,唔會太多忌廉,一啲都唔會有溜的感覺,加上小小蒜蓉,香口非常。最後上羊膝闊條麵分量十足,羊膝非常鬆軟,香草味濃但依然保留羊的羶味,鐘意食羊的朋友一定要試。甜品亦都非常出色,心太軟加上愛爾蘭雪糕實在少有,心太軟甜度適中,愛爾蘭雪糕奶味十足,加上合桃香滑得黎有咬口!平凡的芝士蛋糕層次分明,咖啡酒份量恰到好處。坐底時服務員為你準備的那一杯水,可以飲到最後,因為所有餸菜不含味精非常難得👍👍👍。餐廳氣氛非常好坐
之後到白酒煮大蜆,隻隻都匙羹咁大隻十分飽滿,大蜆完全吸收曬白酒的酒香而不失本身的鮮味,如果鐘意飲酒,不妨飲埋個蜆湯。
最後上羊膝闊條麵分量十足,羊膝非常鬆軟,香草味濃但依然保留羊的羶味,鐘意食羊的朋友一定要試。
甜品亦都非常出色,心太軟加上愛爾蘭雪糕實在少有,心太軟甜度適中,愛爾蘭雪糕奶味十足,加上合桃香滑得黎有咬口!
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