深水埗呢區真係卧虎藏龍,估唔到轉個彎有間咁有 feel 嘅日式小店「九町屋」。一推門入去,嗰種木系裝修加上柔和嘅黃燈,即刻令人放鬆晒,完全隔絕咗出面街市嘅嘈雜聲,感覺好似瞬間飛咗去日本啲隱世居酒屋咁。

【暖身首選:黑豚肉壽喜燒】
今晚同朋友想食得舒服啲,一人叫咗一個鍋物,呢種天氣食鍋物簡直係一種救贖。我叫咗個 黑豚肉小火鍋 配 壽喜鍋湯底,個湯底一滾起,嗰陣甜甜地嘅醬油香氣就撲埋嚟,聞到都流口水。啲黑豚肉切得幾靚,粉紅得嚟又有油脂分佈,淥幾淥就食得。黑豚肉本身肉味濃郁,吸埋個壽喜燒湯汁,入口嗰下係充滿肉汁嘅鮮甜,完全唔會有嗰種平價凍肉嘅雪味,真心正!


朋友個 牛肉小火鍋 我都試咗兩啖,牛肉同壽喜燒湯底本身就係絕配,肉質夠嫩滑,咬落去有種幸福感。最抵讚係佢跟餐杯 手打蜂蜜檸檬水(凍,少冰),飲得出係真材實料,檸檬味好 fresh,唔係死甜嗰種糖水味,剛好中和返壽喜燒嘅濃郁,成個配搭好 refreshing。


【驚喜小食:吉列炸芝士】
除咗正餐,我哋貪得意叫咗個 吉列炸芝士(配威士忌汁)。呢個真係要極力推介!一上枱熱辣辣,金黃色個皮炸得好酥脆,一咬開入面啲芝士即刻「拉絲」,個畫面勁治癒。最驚喜係個威士忌汁,本身以為會好奇怪,點知個酒香反而令到芝士冇咁膩,帶出一種好大人嘅層次感,好特別!

【甜品作結:迷你甜番薯串】
食完鹹嘢當然要食甜品作結,叫咗份 迷你甜番薯串(2串)。細細粒好得意,外皮有少少焦香,入面軟糯香甜,係嗰種天然嘅番薯甜味,唔係加糖嗰種假甜,食完心情真係靚晒。

成餐飯無論係環境定食物質素都好有驚喜,埋單個價錢喺深水埗嚟講算係物超所值,絕對會回頭!





