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2022-04-25
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今日去尖沙咀staycation ，不包晚餐要出外搵食，吾想食太飽，就上網搵雲吞麵食，發現酒店附近位於巷子裏有「錫記招牌雲吞」。甫踏進門，地方不大，主要用多張圓檯組成，牆上貼有老闆娘同明星們的合照，感覺很可靠人氣好高。裝潢光猛明亮，感覺乾淨衞生，牆上仲用上瑩光紙手寫字餐牌，十分懷舊😎四寶河（HKD 70):大大粒乒乓波雲吞，一粒雲吞最少搵到兩隻爽彈鮮蝦，呷一口湯頭，充滿大地魚香，不會死店廿，蔥花提升層次。牛肉份量不少，有數十片，超級嫩，而且一定沒有用鬆肉粉，還呈淺粉紅色，入口即化。鯪魚球略為遜色，食得出非整粒都是魚肉，落左魚膠，但都情有可原，因為份量大。最意想不到是自家製水餃🥟胡椒味香濃的豬肉仲有椰菜做中和，好有家鄉味。仲附送兩條菜心。總結：店員服務態度好大地魚湯頭出色 四寶河性價比高
甫踏進門，地方不大，主要用多張圓檯組成，牆上貼有老闆娘同明星們的合照，感覺很可靠人氣好高。裝潢光猛明亮，感覺乾淨衞生，牆上仲用上瑩光紙手寫字餐牌，十分懷舊😎
四寶河（HKD 70):
大大粒乒乓波雲吞，一粒雲吞最少搵到兩隻爽彈鮮蝦，呷一口湯頭，充滿大地魚香，不會死店廿，蔥花提升層次。牛肉份量不少，有數十片，超級嫩，而且一定沒有用鬆肉粉，還呈淺粉紅色，入口即化。
鯪魚球略為遜色，食得出非整粒都是魚肉，落左魚膠，但都情有可原，因為份量大。最意想不到是自家製水餃🥟胡椒味香濃的豬肉仲有椰菜做中和，好有家鄉味。仲附送兩條菜心。
總結：
店員服務態度好
大地魚湯頭出色 四寶河性價比高
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