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2024-01-11
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媽媽是上海人，前兩天媽媽跟通電話，無意間說起上海菜，她說很懷念上海的味道～今日給她一個驚喜，提早放工，帶她品嚐新派上海菜😊由於時間尚早，所以人流不是太多，餐廳闊落，兼設有多張大枱，圓枱～足夠多人飯局聚會👍蟹粉小籠包（4隻）絕對係上海小吃的代表～必食之選🔸皮薄餡嫩湯汁足🔸 一口咬下，蟹香四溢真係兩隻唔夠喉🙈酸辣湯雲吞🔸有五粒雲吞酸辣湯不算太辣，啱我口味但媽媽略嫌不夠酸🫢黃金四季豆🔸可根據個人口味選擇，我們選擇了「淋一點」🔸一上枱已經聞到陣陣鹹蛋香， 鹹蛋黃炒過更加惹味無窮鬼馬酸菜魚（跟油炸鬼）🔸油炸鬼同平時食開的不一樣，比較厚身，口感像喊味牛脷酥🔸蓮藕，薯仔，萵筍，薯粉配菜，好豐富～份量充足
由於時間尚早，所以人流不是太多，餐廳闊落，兼設有多張大枱，圓枱～足夠多人飯局聚會👍
蟹粉小籠包（4隻）
絕對係上海小吃的代表～必食之選
🔸皮薄餡嫩湯汁足
🔸 一口咬下，蟹香四溢
真係兩隻唔夠喉🙈
酸辣湯雲吞
🔸有五粒雲吞
酸辣湯不算太辣，啱我口味
但媽媽略嫌不夠酸🫢
黃金四季豆
🔸可根據個人口味選擇，我們選擇了「淋一點」
🔸一上枱已經聞到陣陣鹹蛋香， 鹹蛋黃炒過更加惹味無窮
鬼馬酸菜魚（跟油炸鬼）
🔸油炸鬼同平時食開的不一樣，比較厚身，口感像喊味牛脷酥
🔸蓮藕，薯仔，萵筍，薯粉配菜，好豐富～份量充足
蟹粉小籠包
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酸辣湯雲吞
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黃金四季豆
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鬼馬酸菜魚
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