段純貞牛肉麵 (如心廣場一期)

营业中

休息中

經過這店好幾次但都未有時間試食，終於新年期間有空檔出嚟試吓呢間牛肉麵。 倆口子各有喜好，叫了燉蕃茄腱心牛肉麵和麻辣腱心半筋半肉都。 麵一到，一見湯底好濃郁即試一試，不錯，湯底好香濃。 店用意大利蕃茄，麵質有點似淮山麵滑滑的。 好味。 而麻辣辣度不算輕但我非常喜愛，手工麵好煙韌彈牙，口感一流。 倆碗份量足，肉質嫩。好耐未試過咁有質素的牛肉麵了！值得一提，落單時我備註要多蔥，一上枱，蔥的份量意料之外的多，雖然蔥不是值錢，但不是有很多店會真的回應多蔥的要求，這次呢一個我特別加分！