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2019-07-26
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當晚，我跟好街坊走到尖沙咀 I Square <上海婆婆336>，平日夜晚都有8~9 成食客，開了多年食客依然，這裡好旺！商場以代客泊車 $50/小時平日惠顧滿 $600 免1小時惠顧滿 $1,000 免2小時！以我們當晚消費，只可免1小時！我們被安排到一張貼住鄰桌的2人枱！幾年無來這間分店，久違了的上海婆婆，加入不少新菜色！由他發辦點菜！這裡人手都幾夠，上菜及收碟都有效率！鎮江肴肉 $72不論質感及口感也不錯，如果豬肉細粒啲會更好！紅油抄手6隻 $53醬汁甜辣覺得怪怪地！ 雲吞既大粒又多肉鮮美！雪菜炒粉皮 $65熱辣辣香噴噴！晶瑩剔透的粉皮看似河粉，入口富彈性！本身淡味，全靠鹹味的雪菜提味，炒得乾身又惹味不膩！韭黃炒鱔糊 $108份量豐足成碟滿！份量十足！鱔魚卻不及預期嘅香脆啊！蟹粉小籠包 $88小籠包的摺位做得公整，師傅手勢好！飽滿足料，但美中不足有點腥！醉乳鴿 $102食醉雞食得多，醉乳鴿這配搭也是出奇地夾得來！火候恰到好處，肉質保持嫩滑又入味！沙蔘玉竹燉螺頭湯 $68配料包括：沙蔘、玉竹、螺頭、淮山...等，鮮甜滋潤落足料！豆沙鍋餅 $52原先送錯蔥油餅，落單時
商場以代客泊車 $50/小時平日惠顧滿 $600 免1小時
惠顧滿 $1,000 免2小時！
以我們當晚消費，只可免1小時！
我們被安排到一張貼住鄰桌的2人枱！幾年無來這間分店，久違了的上海婆婆，加入不少新菜色！
由他發辦點菜！
這裡人手都幾夠，上菜及收碟都有效率！鎮江肴肉 $72
不論質感及口感也不錯，如果豬肉細粒啲會更好！
鎮江肴肉
$72
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醬汁甜辣覺得怪怪地！ 雲吞既大粒又多肉鮮美！
紅油抄手
$53
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雪菜炒粉皮 $65熱辣辣香噴噴！
晶瑩剔透的粉皮看似河粉，入口富彈性！本身淡味，全靠鹹味的雪菜提味，炒得乾身又惹味不膩！
雪菜炒粉皮
$65
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韭黃炒鱔糊 $108份量豐足成碟滿！份量十足！鱔魚卻不及預期嘅香脆啊！
韭黃炒鱔糊
$108
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小籠包的摺位做得公整，師傅手勢好！飽滿足料，但美中不足有點腥！
蟹粉小籠包
$88
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醉乳鴿 $102食醉雞食得多，醉乳鴿這配搭也是出奇地夾得來！火候恰到好處，肉質保持嫩滑又入味！
醉乳鴿
$102
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沙蔘玉竹燉螺頭湯 $68配料包括：沙蔘、玉竹、螺頭、淮山...等，鮮甜滋潤落足料！
沙蔘玉竹燉螺頭湯
$68
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原先送錯蔥油餅，落單時，都聽到女店員跟另一位女店員講幾號枱要 (豆餅)，肯定無落錯單，可能廚房部攪錯咗！
我們覺得炸過火咗，口感不太鬆脆，只算是硬脆，勝在甜美的豆沙餡豐足！
豆沙鍋餅
$52
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