Starry Night

营业中

休息中

4月份仲未係太熱嘅晚上，去到大角咀揾食，見倒呢間餐廳主打招牌菜威靈頓牛柳 (印像當中已經係N年前食過)，由於工序煩覆，好多西餐廳都唔會做呢道菜，既然佢係主打咁當然要試吓⋯可能店舖細，座位相隔近，如果隔離枱有人坐，一邊食嘢一邊傾計唔係太方便，食物質素其實都唔差，頭盤有鮑魚、鵝肝，餐湯，算係用心去做菜。記憶中嘅威靈頓牛柳係將牛排塗上鵝肝醬，再蓋上酥皮烤焗而成；個人覺得牛柳味道太淡，雖然話靚牛柳係唔須要落太多調味料，但也可以加少許海鹽調味，另外有一個建議，若廚師上碟時可把戚靈頓牛柳切成幾片會方便客人享用，又或者餐廳提供非常鋒利餐刀😉。