寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

营业中

休息中

Item: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
Rating: 4
Author: catcatms

Treasure Lake Seafood Restaurant (Jubilee Street)

3.5

113 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4522

中环

$101-200

粤菜 (广东) 山珍海味点心海鲜酒家少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

catcatms

等级4

1.1K

蒙牛請客帶一班印度朋友吃中菜, 為求方便就選寶湖, 印度朋友要求品嚐廣東菜的奇珍異品, 所以點了很多外國人都避之則吉的廣東美饌鮑魚花膠燉豬展火喉十足, 鮑魚味不太濃但是花膠很多, 啖啖湯味之中滲出豐富的膠質, 滋潤美顏。百花釀海參做得一般, 海參炆得不夠入味之餘, 口感又太腍, 百花味道淡又不夠彈牙, 失敗之作, 白雲豬腳仔炆得香軟腍滑, 豬腳仔皮薄肉多脂肪少, 水準之作, 炸子雞即點即做, 炸得合時香脆肉嫩, 十分開胃。豆豉蒸黃立倉恰到好處, 豆豉味濃肉味鮮，倉魚的size亦不算太細, 味道一流, 其他小炒則合格無失禮, 招呼周到, 唯獨洗手間太有香港特色, 污漕到暈,其他的都算不錯.

蒙牛請客帶一班印度朋友吃中菜, 為求方便就選寶湖, 印度朋友要求品嚐廣東菜的奇珍異品, 所以點了很多外國人都避之則吉的廣東美饌

鮑魚花膠燉豬展火喉十足, 鮑魚味不太濃但是花膠很多, 啖啖湯味之中滲出豐富的膠質, 滋潤美顏。百花釀海參做得一般, 海參炆得不夠入味之餘, 口感又太腍, 百花味道淡又不夠彈牙, 失敗之作, 白雲豬腳仔炆得香軟腍滑, 豬腳仔皮薄肉多脂肪少, 水準之作, 炸子雞即點即做, 炸得合時香脆肉嫩, 十分開胃。

豆豉蒸黃立倉恰到好處, 豆豉味濃肉味鮮，倉魚的size亦不算太細, 味道一流, 其他小炒則合格無失禮, 招呼周到, 唯獨洗手間太有香港特色, 污漕到暈,其他的都算不錯.