全記(發仔)

仲有個多月小弟就宣佈登6，而小弟亦趁機退休，所以近期小弟就頻頻安排飯局，與各有計傾同事歡敍一番，我最喜歡在大成街市海鲜檔買海鮮，海產後再交給二楼熟食中心，全記(發仔)食檔加工，貪佢收取自來海鮮加工費平民價外，其烹調手法亦相當有水準，绝會煑歪顧客帶來的食材，再加上此檔大厨炒各式小菜甚至素食亦有一手，正如今晚我除了自來龍蝦，奄仔蟹，東風螺，扇貝，中蝦海鲜食料外，因同事内有素食者，所以再加五個素菜，包括椒炎茄子(走蒜)，生菜扒双菇，紅燒豆腐，單尾係一窩羅漢齊湯米，當晚菜色因為將海鮮狂，及素食者都兼顧，加上份量足，味道好令到個個同事都食得非常開心，而最開心嘅就係我呢個萬歲，因當晚除了上列的食品外，還加上一隻該舖名物，海蜇，青爪，手撕鷄連少量酒水，包括買海鮮錢落楼價是二仟大元，真係好食，超值，低食負我揾食肥華譽為主場的良心食店

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