影片
更多
2024-02-22
37 浏览
.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯有別於傳統大型嘅餐廳，我自己就鍾意小店嘅人情味。今次介紹係居酒屋位於銅鑼灣希雲街嘅《Bilibala》，店舖唔係好大，但係晚餐嘅時段都已經坐到滿晒，設計主要走昏暗嘅型格路線。魚旦遠睇仲以為係切片嘅白蘿蔔，原來係佢哋自家製嘅切片魚蛋。魚蛋口感彈牙，加埋少少芥末一齊食更加突顯魚蛋嘅鮮甜味。明太子玉子燒玉子燒外層燒到微焦，內裏夠濕潤又有蛋香，加上帶鹹味嘅明太子層次非常豐富。明太子茶漬飯自認係一個飯桶，同埋天氣凍凍地好適合食返個熱辣辣嘅茶漬飯。食嘅時候撈勻明太子，茶香可以平衡返明太子嘅鹹味，食完成身都暖哂。廣島吉烈蠔蠔身夠晒大隻同埋飽滿，外層炸皮又鬆脆，蠔肉又多肉汁。免治雞肉捧雞肉捧外層同樣燒到焦香，食嘅時候要撈埋蛋汁一齊食，口感會幼滑好多。串燒方面我就最鍾意煙肉荔枝卷，咸香嘅煙肉同酸甜嘅荔技可以平衡返油膩感。最後當然唔少得我最鍾意食嘅黑糖燒菠蘿，菠蘿外層有焦糖，口感香脆而焦糖嘅甜味會令到菠蘿更加香甜。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯Bilibala
⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
有別於傳統大型嘅餐廳，我自己就鍾意小店嘅人情味。今次介紹係居酒屋位於銅鑼灣希雲街嘅《Bilibala》，店舖唔係好大，但係晚餐嘅時段都已經坐到滿晒，設計主要走昏暗嘅型格路線。
魚旦
遠睇仲以為係切片嘅白蘿蔔，原來係佢哋自家製嘅切片魚蛋。魚蛋口感彈牙，加埋少少芥末一齊食更加突顯魚蛋嘅鮮甜味。
明太子玉子燒
玉子燒外層燒到微焦，內裏夠濕潤又有蛋香，加上帶鹹味嘅明太子層次非常豐富。
明太子茶漬飯
自認係一個飯桶，同埋天氣凍凍地好適合食返個熱辣辣嘅茶漬飯。食嘅時候撈勻明太子，茶香可以平衡返明太子嘅鹹味，食完成身都暖哂。
廣島吉烈蠔
蠔身夠晒大隻同埋飽滿，外層炸皮又鬆脆，蠔肉又多肉汁。
免治雞肉捧
雞肉捧外層同樣燒到焦香，食嘅時候要撈埋蛋汁一齊食，口感會幼滑好多。
串燒方面我就最鍾意煙肉荔枝卷，咸香嘅煙肉同酸甜嘅荔技可以平衡返油膩感。
最後當然唔少得我最鍾意食嘅黑糖燒菠蘿，菠蘿外層有焦糖，口感香脆而焦糖嘅甜味會令到菠蘿更加香甜。
如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！
你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️
⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯
Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地舖
⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
张贴
