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2017-08-06
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好兄弟壽星，笑說不想吹蠟燭面對蒼老歲月的來臨😂，卻想吃吃串燒摸摸酒杯底，如此目標明確，全不用費神，一於來一個男人的浪漫😌 餐廳麻雀雖小但五臟俱全，高枱高椅，滿有酒吧特色。牆壁掛著特色畫，倒掛著一個個酒杯，看著bar area調酒師的舞動，形成一幅美麗的風景。食物水準很不錯，用料新鮮，串燒卻不油膩，質素佳。1. 醬汁：坐下來，侍應遞上三款醬汁，個人最喜歡柚子醬，味道清甜，很開胃。😍2. 黑松露蕃茄:個人不是特別喜歡蕃茄，但呢個番茄竟然令我食指大動，作為冷盤來說非常有創新，而且味道佳。蕃茄非常之鮮甜，沒有普通番茄的酸澀，配上黑松露醬，又香又甜。值得一提的是餐廳沒有吝嗇黑松露醬，每一啖都有豐滿的黑松露香。👍3. 燒芝士年糕:很軟心，內裏芝士非常溶化，外層鬆化，很好味。☺️4. 免治雞肉串：採用新鮮靚雞蛋，雞蛋和甜醬油攪拌後沒有半點鯹味，而且皮脆肉汁飽滿，口感一流。👍5. 豚角煮：肥肉是我的至愛！這個豚角煮是味蕾享受！非常稔熟，豬肉亦能做到入口溶化，味道甜蜜，非常正。👍👍👍6. 燒日本小蕃薯:日式小蕃薯甜，細細粒，味道特別。😋7. 荔枝卷:豚肉卷著荔枝亦是另一創意佳作，荔枝的清甜令豚肉卷沒有半點
餐廳麻雀雖小但五臟俱全，高枱高椅，滿有酒吧特色。牆壁掛著特色畫，倒掛著一個個酒杯，看著bar area調酒師的舞動，形成一幅美麗的風景。
食物水準很不錯，用料新鮮，串燒卻不油膩，質素佳。
1. 醬汁：坐下來，侍應遞上三款醬汁，個人最喜歡柚子醬，味道清甜，很開胃。😍
2. 黑松露蕃茄:
個人不是特別喜歡蕃茄，但呢個番茄竟然令我食指大動，作為冷盤來說非常有創新，而且味道佳。蕃茄非常之鮮甜，沒有普通番茄的酸澀，配上黑松露醬，又香又甜。值得一提的是餐廳沒有吝嗇黑松露醬，每一啖都有豐滿的黑松露香。👍
3. 燒芝士年糕:
很軟心，內裏芝士非常溶化，外層鬆化，很好味。☺️
4. 免治雞肉串：
採用新鮮靚雞蛋，雞蛋和甜醬油攪拌後沒有半點鯹味，而且皮脆肉汁飽滿，口感一流。👍
5. 豚角煮：肥肉是我的至愛！這個豚角煮是味蕾享受！非常稔熟，豬肉亦能做到入口溶化，味道甜蜜，非常正。👍👍👍
6. 燒日本小蕃薯:
日式小蕃薯甜，細細粒，味道特別。😋
7. 荔枝卷:
豚肉卷著荔枝亦是另一創意佳作，荔枝的清甜令豚肉卷沒有半點油膩感👍很夾!😋
8. 牛小排:
此牛小排焦香十足，肉嫩多汁，牛香四溢，又是另一入口即溶的佳餚。😋😋
9. 帶子：
能把帶子的香味和鮮嫩充分保留，肉質彈牙。😋
10. 明太子飯團：我點了明太子飯團，飯團內嘅每一個角落都滿有明太子，份量足，吃得愉快。
Mojito Sake:
蘋果，青檸加日式清酒的mojito 第一次品嘗，愛不釋手。😋
倆兄弟，促膝長談，甚歡也。
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